くるみつゆ素麺から、余ったそうめんのリメイク　スペイン風そうめんオムレツ | Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

ヤマサのくるみつゆ。
試してみたかったんです❤️
お安くなっていたので、買い求めました。とっても濃厚なつゆで、我が家の大量の素麺を消費したい❣️
そして、この夏マイブームの甘酒氷をコロンコロンと浮かべ、涼をとりつつ、まろやかさも加わり、素麺を美味しくいただきました。
これはススム‼️

娘と二人でたくさんいただきましたが、多めに茹で過ぎた素麺の残り、、、

あー❣️
あるじゃない‼️リメイクレシピが😊

夜はオムレツにしていただきました。
想像以上に美味しいです。
素麺がむっちりしていて、ボリューミーなオムレツ。
素麺をわざと多めに茹でてまでも作りたいです。
お弁当に入れてもおかずになります。

夏は素麺をいただく機会が多いのですが、つゆをいつもと変えてみたり、手を加えてアレンジするレシピなどで、夏にこだわらず年中楽しめます😊