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レシピ
材料・調味料
豚肉
150g
茄子
1本
舞茸
1パック
ピーマン
3個
人参
1/6本
韓国調味料タテギ
大さじ1
醤油
小さじ1
ごま油
適宜
作り方
1
豚肉を胡麻油で炒めたら酒を振る
あらかじめ油で焼いておいた茄子を入れ他の野菜も入れたらタテギをいれてさらに炒めあせる
2
最後に風味付けに醤油、胡麻油で完成
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モニター投稿です


豚肉と茄子の炒め物が好きなので今日はユウキ食品様より頂いた「タテギ」で韓国風炒め物を

「タテギ」
初めて見る調味料でした
原材料を見ると
コチュジャン、醤油、胡麻油、ビーフパウダーや魚醤 etc…そしてすりごまが入ってる!

ゴマ風味のコチュジャンてことね!←簡単に言うんじゃない

香りはコチュジャンのようなつんと来るような辛さは感じられずどちらかと言うとXO醤のような旨味の強い香りがします♡
これは使いやすそう!
てことで第一弾は
タテギの肉炒め!
全然ポカポカしない料理ですいませんすいません🤣

でも辛みもしっかりあるのでちゃんとポカポカしましたよ←強引

鍋系🍲にはもちろん炒め物にも使える便利な調味料だと思います

ユウキ食品様
ごちそうさまでした!





#ユウキ食品
#タテギ
#韓国調味料
#美味しい世界ごはんパートナー
#ワールド調味料でポカポカ料理
ぶりさん🥰
今日も1日、お疲れ様です💞
タテギ?
私も初めて聞きました🧐
ぶりさんの解説だと、使いやすく、何でも美味しくなりそうですね💕
現にぶりさんの感覚風炒め物、凄く美味しそうです😍
ちょっと危険な感じ⁉️
ご飯が進む系のような🫣

こにらも、欲しい〜
使っているみたいです😘💖💖
ぶりさんちどんどんレアな調味料が集まってますねータテギ? みつけられる自信ない笑
タテギ、お初な調味料🎵

でも丁寧な説明でなんとなくわかるわ😁
美味しそう🎵

あったかい料理がほしくなってきたね😃
【タテギ】
はじめましての調味料‼️

ホーーー( ˙◊˙ )
ごま風味のコチュジャン‼️
ビーフパウダーや魚醤の
旨味もプラスされて美味しそうだね
(*´罒`*)♥ニヒヒ

韓国風肉野菜炒め
めっちゃ美味しそう︎💕︎💕
おビールと一緒に
食べたいなぁ(❁´ω`❁)*✲゚*
ぶりさん から Flower
Flowerさんおはようございます!

タテギ
わたすもお初の調味料
旨味の強いおいしいコチュジャンて感じです!
使いやすかったよ!
でも白飯進んで2キロ肥えました🤣🤣
クズッっぷりが止まりません😭


今日もいいお天気だね!☀️
ファイト💪‼️
ぶりさん から けろよん
冷蔵庫の下半分が使いかけの調味料でカオスです🤣
タテギ…これは見つけるのムヅいかもね
ぶりさん から cocco+
おはよう!

説明わかってくれてよかった
(*´-`)

タテギ、見たときどうしよう😱💧て思ったけど使い勝手よかったよ!
ぶりさん から からあげビール
からちゃんおはよう!☀️

タテギ…これ来たとき、どうやって使うのかな💦ておもったけど使いやすかったよ!
旨味の強いコチュジャンですな!
ゴマの香りもほんのりするよ!

次は鍋系作らなきゃ😁

今日も頑張っていこうね!💪💪
Flower から ぶりさん
ぶりさん、おはようございます😳
↑感覚風炒め物って何やー⁉️
この誤変換、面白いですけど💦🤣
見直ししたつもりなのに🙏
食欲の秋🍁🌰🌝ですものね😆
ちゃんと体が健全に働いている証拠🧐
私もどんどん成長しています😅
ぶりさん から Flower
Flowerさん!

ありがとうありがとう😍😍
懐かしい美しい公園に朝から癒されたわ😍😍


感覚風炒め物( *´艸`)
お初の調味料を感覚で作ったのである意味合ってる👍👍
早速ご投稿いただきありがとうございます!
タテギ=ごま風味のコチュジャン!
大変わかりやすい&これまで以上にタテギの存在が身近に感じますね!ネーミングセンスが素晴らしいです‼︎
野菜炒めもとっても美味しそうで、作ってみたいです😋
今月もどうぞよろしくお願い致します😊
ぶりさん から ユウキ食品&マコーミック
ユウキ食品様
いつもお世話になっております♡
そして今月も楽しい調味料をありがとうございます!

タテギは私も初めてで、まずは蓋を開けて香りを確かめて、そしてスプーンで掬って味見するところから♡
ワクワク体験でした!
使い勝手も大変良く、野菜炒めとの相性もピッタリでした!
次回は温かいお料理を♡と思っております!

今月も宜しくお願い致します(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
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