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手料理
- 2013/08/09
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チキンのあんずソース
レシピ
作り方
- 1
- フライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れ火をつけ、匂いがしてきたら 鶏肉の皮目から入れて強火で焦げ目をつける。
ひっくり返し蓋をしめて中火で裏も焼く。
焼けたら、お皿に盛り付ける。
- 2
- フライパンに残っている肉汁の中に、あんずと白ワインを入れ煮詰めながらあんずをつぶす。
ワインが、半分くらい煮詰まりあんずが、潰れたらハチミツと、バターを入れて溶かす。
- 3
- 1⃣のお肉に、2⃣のソースをかけていただく。
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いま人気のレシピと料理写真
チキンのソテーは息子が好きなのでよくしますが、照り焼き的なのが好きではないらしく、いつも塩、胡椒が多いの😉
ガーリックとバルサミコなんかでソースを作るけど、こんな感じもしてみたいなぁ~と思いまして(ﾟ∇^*)
またまた美味しそうなの作ってますね☆真似させてもらいます！
イモッチをどうぞよろしく♡
あんずなんてナイ！ww
お肉に、フルーツのソースは、よくやるんですヾ(*>∀<)ﾉﾞｷｬﾊﾊｯ
先日、あんずのコンポートと、ジャムを作っていたので、それを使用しました😄
始めてみるものは、ついつい買っちゃうのσ(^_^;)
で、コンポートとジャムにしました💕
リスナップありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
カポナータでもしたけどトマトならすぐできるね(･∀･)ｲｲ!!
レシピと合わせてみますo((=ﾟｪ^=))o''
そっちもまだ残ってるy(^ｰ^)yﾋﾟｰｽ!
瓶詰めのを使ってるけど、前のがオイルだけ残ってそのまま冷蔵庫にあるし…これも何かに使わなきゃね😉
色も綺麗だし✨✨
うちに夏みかんのジャムがあるんだけど、それでもいけるかも🎶
なので、こんな新しい味にもチャレンジしてみたいっ（≧∇≦）自家製あんずコンポートはないのであんずジャムで代用してみようなか😊
とっくにフォローしてると思ってたら出来てなかったので、アラっ⁉Σ(´□｀；)と思いまして。。。
改めてフォローさせていただきました♡笑
ぜひ美味しそうなお料理これからも参考にさせて下さい♪(*´ω｀*)
甘酸っぱくて美味しそうだねー！！
ソース一つで、全く別の味になりますよね💕
リスナップありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
メイスイさん、いけるいける☝
ジャムは、万能ソースの素ですよね💕💕💕
リスナップありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ほんと、ジャムは、万能なんです💕
お肉を煮込む時、ドレッシング、ソースと…今、思いつくだけでもこれだけ😄
リスナップありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
フォローもありがとうございました😄
これからも、よろしくお願いします♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
毎回同じ味だと、あきるから色々ソースをかえて♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
リスナップありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪