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レシピ
材料・調味料
作り方
1
ボウルに強力粉、砂糖、ドライイースト、塩を入れ、水を混ぜ合わせ捏ねる。
HBなら捏ね15分。
2
4等分〜5等分して丸め、濡れ布巾をかぶせて10分発酵。
3
発酵終了後わ25cmの棒状にのばして1どひねり、ドーナツ状にする。
4
オーブンシートの上に並べ、濡れ布巾をかぶせて発酵。(30度50分)
5
はちみつを入れて沸騰したお湯で片面1分ずつ茹で、素早く190度のオーブンで15分焼く。
みんなの投稿 (11)
オーソドックスなプレーンベーグル( ・◡・ )♫•*¨*•.¸¸♪
ジャムを入れない代わりに砂糖→15g、水→140gに変更!

今日は念願のダイソンの掃除機を購入+。:.゚٩(・ิᴗ・ิ๑)۶:.。+゚
嬉しくてお掃除が楽しくなりそうです♡
shooooco から ゆりえ
あんらまぁー、お店のみたい👏👏👏
(*´∀人)ありがとうございます♪
あたしもビックリヽ(☉∀☉)ノ
新しく買ったはいいものの、全然使いこなせてなかったのでしばらく取説と睨めっこです(`・ω・´)ハイ!
リスナもありがとうございますっっヽ(●´∀`)人(´∀`●)ノ
ゆりえ から shooooco
ヤ───(*ノ3ノ*)───ン
あたし最近網走って読めるようになりましたよ?笑
むっちゃ嬉しいです♡
リスナまで(*´∀人)ありがとうございます♪
姉さん!ビックリやろ〜⁈
茹でずに…って書いてあったの見た時はあたしも驚きましたヽ(☉∀☉)ノ
結局蒸した後、自動でブザーが鳴って、刷毛でハチミツ塗って、オーブン♪って工程でした!ホンマに味も見た目も普通に作ったベーグルとなんら変わらない!
でもね、やっぱ一長一短ありますわ。
石窯ドームね、トースター機能付いてないから一回250度にオーブン予熱してから食パン焼かなアカンし、オーブン使用後すぐにレンジ使われへんねん…冷却してからやないとアカンみたい…
ちょっと不便ですσ(;´・д・`)

ダイソンむっちゃ嬉しい〜♡
引き続きコードレスのやつにしました゚+.(◕∀◕)゚+.
姉さんもぜひ〜ヾ(◍'
shooooco から ゆりえ
間違ってたらごめんね。
ゆりえちゃんて誕生日が6月16日?
ゆりえ から shooooco
そうです゚+.(◕∀◕)゚+.
6月16日生まれです。゚✶ฺ.ヽ(*´∀`*)ノ✶゚ฺ
shooooco から ゆりえ
同じです(๑´∀`๑)
ゆりえ から shooooco
うっそーん♪ヽ(*^∇^*)ノ*:・'゚☆
しょーこさんと同じだなんて…光栄です!!!
なかなか同じ誕生日の人出会った事がなくて…まさかしょーこさんと…♡
やーん♡今日はハッピーな1日になりそう♪
茹でずにベーグルできちゃうんだ〜!!Σ(๛д๛)
いいな!そのオーブン♪
しかもジャム入りでもできるのね♡
おいしそー!
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