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手料理
- 2016/04/07
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カリカリが素敵アクセント♪カリカリ梅入りシソペンつくねバーグ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ボウルに全てを入れて 混ぜますカリカリ梅は大きめに粗く刻むと◎
- 2
- 刻んだチーズを混ぜました。ちなみに‘’切れてるチーズ‘’2枚分です。チーズはなくてもOK
- 3
- 成形したら上表面にちょっと白ゴマをつけました。温めたフライパンにサラダ油を馴染ませ 成形した物を並べ蓋をし中弱火で二分くらい焼きます。途中 コサジ1くらいのお水を加え蒸し焼きしました。
- 4
- ひっくり返し 同じように蓋をして 途中でコサジ1のお水を加えながら蒸し焼き。ひっくり返したら弱火にし 2分ほどやきその後、火を止めたら蓋をしたまま余熱で2～3分蒸してから再度火にかけ 好みの焼き色にしあげました。
- 5
- 出来上がり～マヨネーズをチョン♪しました
- 6
- ふんわり柔らかに時たま梅のおいし～カリカリ食感★
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はんぺんつくねハンバーグを作りました♪
カリカリ梅がお味と食感の
アクセント♪(^ー^)
はんぺん入りのつくねハンバーグは
柔らかで旨味もいっぱいウマイッッ！
いいおつまみになるし
汁気がないので お弁当おかずにも◎
冷めても柔らかくて 梅風味↑で
美味しくいただけますよ♪
おソースいらずの
お手軽にいただける1menu～です。 #ちょっと早めだけど…父の日に贈りたい！パパも家族も大好き！アレンジハンバーグレシピ