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レシピ
材料・調味料 (4人分)
鶏もも肉
200g
トマトケチャップ
1/2カップ
バター
大さじ2
玉ねぎのみじん切り
1個
マッシュルーム
3〜4
【A】お酒(又は白ワイン)
大さじ2
【A】塩
小さじ1
【A】こしょう
少々
【B】ご飯
500gくらい
【B】バター(サラダ油)
大さじ1
【C】卵
8個(1人2個)
【C】牛乳
大さじ4〜5
【C】バター
(5g×4)20g
〜〜〜特製ソース〜〜〜
トマトジュース
400cc
【A】中濃ソース
大さじ10
【A】トマトケチャップ
大さじ4
【A】砂糖
大さじ2
【A】醤油
小さじ2
作り方
1
もも肉は小さめに切り、ケチャップを半量だ
け絡めておく。
2
フライパンにバター大さじ2を入れ、玉ねぎ
と①を炒め、食べやすく切ったマッシュルーム
と残りのケチャップも加え、炒める。
3
【A】も加え、炒めたら取り出しておき、そ
のままのフライパンで【B】を炒め、パラパラ
になったら②を戻し、ざっと炒める。
4
1人分ずつ器に盛る。
5
【C】で1人2個の卵を使って半熟状に焼い
て④にのせる。
6
トマトジュースを鍋に入れ、先に少し煮詰め
てから【A】を入れ、とろみがつくまで混ぜ
る。
7
特製ソースをかけて完成!!
ポイント

・手順が多くなってしまったので少し手間です
が失敗はしないはずなので頑張ってみてくださ
い‼️🍀*゜

・卵は小さめのフライパンがあれば強火で卵を
入れ、最初に少しかき混ぜたらすぐ火を止め、
そのままご飯にのせるだけで見た目も良し!味
も良しになりますよ!(^o^)👌

みんなの投稿 (1)
本日はオムライスにします❣️🍅🍳🍚
チキンライスはもちろんソースにもこだわってますので見てみてください!😊

いい感じにできたと思ってます(๑•̀ㅂ•́)و✧


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