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レシピ
材料・調味料 (1人分)
中華麺
100g
エノキ
適量
五香塩
適量
沙茶醬
小さじ半分
オイスターソース
適量
塩胡椒
適量
ネギ
適量
作り方
1
ほぐしたエノキを塩胡椒で軽く炒める。
2
茹でた中華麺をさっと水通ししてエノキと合わせながらオイスターソース、沙茶醬、五香塩。
ポイント

相性の良い沙茶醬とオイスターソースでエノキの食感を味わえる上海焼きそば!

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