めん屋 桔梗 新宿店 の 塩ラーメン+大盛(無料) ＠新宿、大久保16049

本日5/8、好天が続くGW最後の日曜日。
9時30分、先客10(ほぼ呑み客)後客。

仕事の時間を考えると選択肢が限られる中、
開拓精神に則り、元祖塩つけ麺を唱う
24時間無休店を初訪問(不安)。

スープは、魚介を感じる滋味系。
麺は、細麺で柔らか目の茹で加減。
塩味のする半熟玉子が、半個入ってます。

眠らない街歌舞伎町の傍らで、
働く人や飲んべえの胃袋を支える
ラーメン居酒屋。
こういうお店、惹かれちゃうんだなぁ。
あっ、仕事行かないと。