ほたるいかときゅうり梅味噌和え～発酵そみファ使用～

発酵そみファ活用( ´ ▽ ` )ﾉ

家にある昔ながらのしょっぺえ白干し梅🔴

何かと合わせるには塩抜きしなきゃ
だいぶ塩辛いんですが

( ﾟ∀ ﾟ)ﾊｯ💡

これ発酵そみファと合わせたら
ちょうどよくなるんでないの( ᐕ)💡
と思いつき、作りましたるは

アイラブ❤️梅味噌‹‹\(´ω` )/››

発酵そみファと種を取り出した梅と
本みりんをブレンダーでガーッと
ペーストにして、火入れして
アルコール分を飛ばしたものを

今年一の底値198円🤩で入手した
ほたるん🦑と🥒と和えてみました❣️

こちらも予感的中\(๑´ω`๑)/
しょっぺえ梅干しがええ塩梅に落ち着いて
美味しい梅味噌となって美味しい～😋

ほたるん🦑と和えたら
酢味噌のようだけど、酢味噌より
爽やかでこれなら酢味噌が苦手らしい
ポコさんでもイケそうなお味(๑•̀ㅂ•́)و

が‼️しかーーし‼️
今回ポコさんターンならず

ﾁ───(´-ω-｀)───ﾝ

ほたるん🦑足が早いからね。。
これはどうしようも無い_(:3 ｣∠)_

私ひとり、美味しく戴きました
ｺﾞﾁｿ━(人-᷄ ᴗ -᷅ ｡)━ｻﾏｯﾃﾞｼﾀ

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お邪魔しま～す🥰

ホタルイカと🥒は考えなんだわ🎵👍

梅味噌もホタルイカと絶対に合う🤭
めっちゃ美味しそう😋

ぺこにゃん❤️
こんにちは😃

しょっぺえ🤭
うんうん😊
ホントしょっぺえ〜よね🔴💦

ホタルイカの新しい食べ方🦑✨
さすがぺこにゃん❤️
ポコさん残念💦
代わりに私も食べたかった〜🤤🤤🤤

びせんさーん、
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ🍵⇽白湯

めっちゃ美味しそうのコメント
嬉しい～‹‹\(´ω` )/››💕
ありがとうございます(*´꒳`*)♥️

うちの近くのスーパー
ここんとこ🥒が安くって( ˙👄˙ )ｱﾗﾔﾀﾞ
長ネギがなかったら合わせてみたら
ポリポリ🥒とも合いましたよ😋

梅味噌も酸味が爽やかかで
ひと味違った酢味噌みたいで
美味しかったですΣd(≧∀≦*)
これ、酒呼びます🤭

こずりーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ🍵(白湯)

食べたいって思って貰えて嬉しい～🥰
ありがとうございます(*´▽`人)💕

そうなの❣️
しょぺぇんだこの梅干し(￣*￣)ｽｯﾊﾟ
でも発酵そみファと合わせたら
ちょうどよくなって美味しい梅味噌に
変身しましたよ～\(๑´ω`๑)/

ホタルイカに合わせたのも美味しかったし
ご飯にちょこっと塗ったりしても
ｳﾏｯ (° ∀° ≡ ° д°) ｳﾏｯ🎶