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手料理
  • 2014/02/26
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トマト鍋スープの残りdeラビオリーニ

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前日のトマト鍋スープの残りに、鶏ムネ肉、シメジ、大根、ナス、チンゲンサイ(茎)を新たに入れ、白ワインとトマトジュース、ガーリック、塩を足して煮込みました。
そこに、別鍋でボイルしたチーズ入りのラビオリーニを入れて絡め、その茹で湯で軽く熱を通したチンゲンサイ(葉)をトッピングしました。
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