生姜を入れることで薄めでも美味しくなります。暑い時期にインゲンの代わりにオクラやキュウリ、ミョウガなどを入れて冷やしても。
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#焼きあごだし #冷製スープ #生姜
いんげんをオクラに変えて冷製スープにしても美味しいです。
#お吸い物