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濃いめのスープなのでこの薄切り肉いい感じ。
メンマは短めの穂先メンマ。
さっぱり、あまめでサクサク食べやすい。
輪切りのネギばシャキッとしていて、煮干しのスープとの相性もよし。
味玉はムタヒロステッカーでつけました。
後半、ニボ酢をちょっと追加すると、華やかな香りと酸味が変化をくれてこれもうんまい〜((* ´艸`))