Caramel apple tart／リンゴのタルト（柚子ジャム入りです）

（蘋果撻）

ある方のタルト・タタンに憧れて…♡
普通のタルト・タタンと違って薄くスライスしたリンゴが層状になってて、表面が滑らかなカラメル状に焼けてて、すっごく美味しそうなのです。分かる方は分かるかも。
その方に作り方のアドバイスを頂いて、自分でも色々とレシピを調べてみて…
頑張って作ってみたけど、その憧れのタルト・タタンにはやっぱり遠く及ばず… なので食べ友はやめておきます😢 タイトルも「タルト・タタン」と書く度胸はないのでリンゴのタルトとしておきました💦

風味付けに柚子ジャムを入れたので柚子ジャムの瓶もスナップに入れておきました。

考えてみるとタルト・タタン食べるのこれが初めてかも😅 お味の正解もよく分からず…💦

美味しそう♪

ゆっこさ〜ん！コメント嬉しい😆💕
カロリー気にしてバター抜きにしちゃったから…💦 こういうとこ気にしちゃうからなかなかちゃんとしたお菓子作り覚えないんですよね…😅

ちぽしゃん😆 ちぽしゃんに食べてもらえるなら嬉しいだよ♫
頑張ったことに意味がある✊と、信じる！😂

このタルトも十分素敵✨✨

まちこさんの憧れのタルトタタンってどんなのだろう😍

柚子ジャムも入ってるんだ✨
すごく美味しそう❣️

ののんこさん、こんばんは〜😄💕
ののんこさんに褒めて頂けるなんて嬉しいっ✨

憧れのタルト・タタンというのは〜、…実はぷっくりんこさんのなんです🙈💦 たぶん二回は投稿されてるかな…。何度か作ってるうちに近づけていけたらいいなぁ(^-^;

やっぱりムギちゃんかわい〜💖💖💖私の次女んちの麦の写真送りまーす💖保護犬だったのに、すご〜く幸せに暮らしてまーす🎉🎉🎉

麦チョコさん、わーい✨ うちのムギも可愛いでしょ？😄
え？ 写真送るって？(ﾟωﾟ)？

まちまちこさんのリンゴのタルト、素晴らしく美味しそう😍

丁寧に作られたのが、スナップから分かります🤗

私はタルトタタン作ったことないけど、これを見たら作りたくなって来ましたよ❗️

ほんと、美味しそうです💕
柚子ジャムが入るんですね😊
グレーテルのかまどを見て、かつて一度だけ作ったことがあります。
りんごの量が半端なかった記憶が😂
タルト・タタン、手間がかかるからケーキ屋さんでも、なかなかないんですよね〜〜😅

izoomさん、ホントですか！？ 嬉しいっ😆💕 初のタルトタタン？ 精一杯頑張りました💪

izoomさんも是非作って〜♫😆👍

yuccaさん、こんばんは！😆
きゃー💕 yuccaさんに褒めて頂けて嬉しいっ！

そうですよね、タルト・タタンってリンゴ🍎の大量消費にもって来いですね。従兄弟がリンゴ農家をしているので毎年たくさん頂くのです🙏 今回は特大リンゴ５個使いました💪
でも結局小さめのグラタン皿で焼いたので半分以上余りました😅 残りはジャムにしたり冷凍したり、また後ほどのお楽しみにしましたよ♫

Hi Machiko,這個我有興趣啊！
我喜歡蘋果撻，也喜歡柚子，沒想過他們可以走在一起。很想試試看，請問柚子jam 是否只塗在表面呢，內裏的饀子有否使用呢？在這裏應該買不到柚子果醬，你看韓國的柚子茶可以代替嗎？

Hi Rick! 你好！
我非常高興你對這個蘋果撻感興趣！😆 我以前做過給蘋果加 orange皮的甜點，那時候想我們日本人有柚子皮，那利用柚子皮既方便又有地方特色，而且我特別喜歡放柚子皮的蘋果沙拉，所以蘋果和柚子配起來肯定能做好吃的甜點。結果呢真的好吃喔！😋👍
我這個蘋果撻，在煮蘋果的過程放柚子醬的。韓國柚子茶用的醬也當然可以吧！ 只是我的柚子醬和普通的柚子醬不同，把柚子皮切成末的，因為我想這樣相比於切成絲的比較好用。
表面塗的不是柚子醬而是用桂花陳酒做的 nappage哦。反正你的手藝已經這麼好，這樣的細節都可以隨你便吧！👍

まちこちゃん❣️すごく丁寧です上品に仕上がってる〜〜😍
めちゃめちゃ美味しそうだわ〜〜💕

まゆちゃん！ ホントに？ やーん、嬉しい〜っ(；▽；)｡ﾟ｡ﾟ
先月の青山のお店でれいちゃんにタルトタタンのアドバイス貰ったんだけどねー。やっぱり実際作ってみると分かんない事ばっかりで💦 でもまあ挑戦してみるのが大事だよね👍✨
コメントありがとう〜💕

你好，Machiko，不好意思，來遲了！
謝謝你的詳細的解說！
最初不確定蘋果和柚子的配合，但既然你說加了柚子的蘋果沙拉很好吃，那我更有信心了！
好的，今年還未有做蘋果撻，就決定了，但細節還會在想想的，做好後又成功的話，會給你看看的！
謝謝你的好主意！

Hi Rick! 真的！？ 你也會做蘋果撻嘛！😆 我相信你一定會成功！ 我盼望著呢！

Machiko,謝謝你的鼓勵，新年期間有空，會做這個，希望找到小瓶柚子茶...

きゃ〜まちこちゃん（≧∇≦）💕💕💕ほんとにほんとに、こんなに遅くにごめんね〜〜🙏🙏💦
今年に入っておせちと味噌しかアップしてないかも😱そしてSDもあまり開いてなくて…😱😱コメント本当にありがとう💖
そしてこれがそのタルトタタンなのね〜💕💕💕めーっちゃ💕美味しそうだよ〜〜😍そしてすごく綺麗〜〜✨✨🍎もう、さすがまちこちゃんなんだからぁ😆😚😚❣️りんごが飴色でパイ生地もサクサク…😍😍食べたいな🎵😋
まちこちゃんからそんなふうに言ってもらえるなんて、本当に嬉しい😭😭
私の足りない説明から、こんなに素敵に作るまちこちゃんは自分でも調べたり研究熱心で、きっと仕事や他のことでもコツコツ努力を積み重ねる人なんだろうな💖尊敬✨✨
素敵なタルトタタンに惚れました〜😍❤️❤️✨✨🍎🍎🍎

れいちゃん、そんなそんな謝らないで😭 れいちゃんのタルト・タタンとあまりに違うから食べ友できなかったの💧 でもやっぱり見て貰えてすっごく嬉しい💓
今回これを作ったおかげで、タルト・タタン🍎の作り方がなんとなく分かってきたから次はもうちょっとれいちゃんのに近づけたらいいなぁ💓 …と言っても次は一年後かなぁ… その頃にはまたポイントとか忘れちゃってるかもだけど〜(^◇^;)

れいちゃん、またまたすっごい遡ってくれてありがとう〜〜😭😭 申し訳ないぐらいだよ〜💦