トマトジュースの酸味を抑えるために玉ねぎをよ〜く炒めて、バターやケチャップを加えました。程よい酸味になって美味しかったです。
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水を使わずにトマトジュースでスープを作りました。
最初に作ったのは、トマトの酸味が強かったので今回は酸味を和らげるように料理しました。
上出来です!
美味しかった!
でも、時間かかりすぎ!