SnapDish
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サントリー様、スナップディッシュ事務局様ありがとうございます。
早速昨日ペアリング体験を家族で参加いたしました。
野菜に合うワインのために
*野菜とソーセージのトマト煮込み(茄子、マッシュルーム、ズッキーニ、パプリカとソーセージ)
*パイカップ&アボカド、スモークサーモン、合鴨スモーク
*野菜の生春巻き ~胡麻マヨソースで
*プレーンとドライフルーツ&胡桃のリュスティック~久々のハード系🙌
*パンとパイのトッピング用色々(ポテサラ、紫玉ねぎと菊の花のマリネ、シャインマスカット、ドライフルーツと胡桃、カマンベールチーズ)
有機栽培のぶどうで丁寧に仕上げられたワイン。
サンシニアン赤は果実の香りとボリューム感じたっぷりの力強い味わい~煮込み料理に合いました。
白は桃や杏のような香りの爽やかさ ~野菜やパンにぴったりでお酒に弱い人でもいけちゃう♪
どちらも野菜にとてもよく合う美味しさ ~植物由来のものしか使っていないのでヴィーガンにも対応できるという配慮。
これからの多様化するライフスタイルに嬉しいワイン🍷を楽しみました。
#オーガニック #ベジタリアン #サラダ #煮物 #ハードブレッド #ワイン
モニター当選おめでとう🎉ございます(^^)
野菜に合うワイン🍷、良いですね🎵
どんなお味でしたか?
おめでとう㊗️🍾
すごいパーティだねー
おはようございます✨
わぁぁぁぁ!めっちゃ美しく豪華で自宅パーティーですねっ🍷
昨日はリアルタイムでYouTubeで見られたのですねっ😊私は見れなかったので先程、アーカイブで見ました。お勉強になりましたよぉ!有機栽培のワインは美味しいですよねっ😃朝からあちこちでワインの画像を見てたら今夜はワインと朝から決めてしまいました😆
赤系も白系のワインもぶどうから作られたのに作られた不思議と他の果物の豊潤な香り。
馥郁とした香りは秋の夜長を楽しむのに良いです。
コメントありがとうございます。
野菜と合うワインをそのままも良いけど、色々なお料理にも使ってみようと思っています。
来てくれてありがとうございます😊
お仕事に復帰されてお疲れのところありがとうございます。
ちょうどこの日は息子夫婦が来る予定だったので、ワインが送られて来てありがたかったです。
家に買い置きしていたおつまみたちもやっとチルド室から解放されて登場!
普段の高齢者向け料理から私も解き放たれた感じ😂
今までのワイン ~ぶどう酒の概念を取り払う感じ。
ぶどう酒なのにぶどう以外のフルーティな香りがなんともいえない魅惑のワイン🍷でした❣️
どれも美味しそうだけどパイカップが凄くかわいい😍
しかも食べやすい感じ❗
ドライフルーツとナッツがたっぷりなパンも美味しそうですね~😍
生春巻に合鴨も豪華~😍
いつもありがとう😊
わぁ〜素敵な食卓❤️⬅️何となく観て気付いた私😆👍🏻💕
本当にいつも感動してしまうよ✨✨✨
我が家にはもったいワイン🍷いただきました❣️
大急ぎで冷凍庫やチルド室から出した品々でワインに合うかな?のお料理作ってみました。
パイ皮のカップはタルト型で抜いて多めに作ったのでスイーツにもなるね。
あくまでも再利用を企むケチな人🤣
合鴨スモークやスモークサーモンって買い置きしておくと急な来客に助かるので常備しています。
もちろんそんなに高くない普通のです。
来てくれてありがとうございます😊
息子たちが来る予定だった昨日、その前にワインが🍷来た❣️
本当は和食で敬老の日を兼ねて食卓を囲むはずでした。
大急ぎでワイン向けに変更。
野菜と合うオーガニックワイン🍷果実の香りが楽しめるフルーティワインだったよ。
わぁステキ‼️パイカップに 色々乗せて〰️🎵かわいいし食べやすい‼️
これは ワインがすすみますね~🍷
市販のパイ生地なので簡単 ~手抜き。
カスタードクリームやポイツプクリームでスイーツにもなるからね。
一石二鳥を狙う👍