シェントウジャン ~鹹豆漿

おいしい世界ごはん🇹🇼

ひとつ前の魯肉飯と一緒に鹹豆漿もスープ代わりに添えました。
こちらもアルモンデ😅

基本は豆乳、酢、醤油に海老などががあればできちゃう台湾料理🇹🇼

今回はお醤油を沙茶醬に置き換えて！


干しエビや干し魚を使っている調味料 ~沙茶醬

アルモンデの桜海老を使ったシェントウジャンにはぴったりでした。

熱々の豆乳を注ぐと沙茶醬の香りとともに、あっという間に柔らかなお豆腐状に変わってゆく鹹豆漿


和物、炒め物、鍋物など何でも使える沙茶醬で簡単台湾グルメ🇹🇼でした。


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シェントウジャン言ったらマダムさん～
今回は和大の沙茶醤で
魯肉飯と一緒に食べたら大満足ですね😋

こんばんは 。

魯肉飯とスープの代わりに鹹豆漿🥣

簡単なのでよく作ります。
沙茶醬がえび風味🦐
まさに鹹豆漿にピッタンコでした。

とんちゃーん🎶
おじゃましまーす💕

seiちゃんのところで見かけた、とんちゃんのシェントウジャン✨
あまりにも美味しそうだから、早速作っちゃった
(๑>؂<๑)ﾃﾍﾍﾟﾛ♪

お昼を1品で済ませたかったから、具はいろいろ変えちゃったのだけど、すっごく美味しかった!!

食べ友にお誘いしちゃいました(´>∀<｀)ゝ
良かったら、お時間ある時に見に来てね💕︎