酵母クッキー

今回は 抹茶、ココア、珈琲の 3種です

抹茶はホワイトチョコ
ココアはスライスアーモンド
珈琲はピーカンナッツが入っています

粉物を混ぜると場合は その分薄力粉を減らします
入れる物の 色、味にもよりますが10〜20g入れています

粉っぽさ、ベタつきは牛乳の量で調整してください
これで混ざるのかな？ くらいの少なめでも
ラップに包んで形を整えると まとまります

水分が少な目の方が サックリ感は増します
多いと カリッとします

焼き方も 高温 で時間を短くすると中はしっとり
低温 長時間だと サクサク感が出ます

お好みでどうぞ♪