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手料理
- 2016/05/06
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✓具がいっぱい🎵もやしあんかけ焼きそば
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚肉に●を混ぜる。もやしはひげ根を取る。ねぎは5㎝に切る。しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。椎茸は薄切り。かにかまはほぐす。○と🔘をそれぞれ合わせておく。中華蒸し麺は電子レンジで温める。
- 2
- フライパンに油を熱し麺に両面焼き色をつけ皿に盛り付ける。※麺はほぐさない。
- 3
- 同じフライパンに油を足し豚肉に片栗粉をまぶして炒め取り出す。
- 4
- もやし・きのこを炒め○を加え一煮立ちしたらねぎ・かにかまを加え🔘でとろみをつけ豚肉を戻す。
- 5
- ごま油を回しかけ2の麺にかける。
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美味しくできたのでレシピを忘れないうちに投稿しておきます。
野菜がいっぱいなので物足りなさは感じません。
麺を炒め焼にするのが美味しさのコツです。
外側はカリッ内側はモッチリと違う食感が楽しめます。