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手料理
- 2016/03/27
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清見オレンジジャム
もぐもぐ! (1)
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清見オレンジ…好きなだけ
きび糖…分量の20%〜30%
レモン汁…大さじ1
清見オレンジの皮をむいて、薄皮つきのままミキサーでガーっとしたら、重量を計り鍋にきび糖、レモン汁を入れて弱火でコトコト30分くらい、アクをとりながら煮詰めていく。
ほろ苦くて美味しいですよ♡
ケーキ、紅茶、ヨーグルトなどに加えてアレンジ楽しんで下さい♫
昨日は、カップケーキ、今日は紅茶とヨーグルトに加えましたよ♫