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手料理
- 2016/04/11
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キャベツたっぷり♪キャベツとツナのサウザンドレサラダ
レシピ
作り方
- 1
- 温玉を作る。沸騰したお湯で、冷蔵庫から出した卵のおしりの部分にコンコンとひびを入れ、沸騰したお湯で7分茹で冷水にとり、冷めたら殻をむく。これを手で二つに割る。
- 2
- *卵を茹でている間、キャベツを千切りにする。（一口かじってキャベツが苦い場合、切る前に水に晒してから切る）*アボカドを切る。
- 3
- 人参を切る。（0.5mm幅でスライサーで薄切りにしてからごく薄い千切りにしました）オリーブオイル大2白ワインビネガーか酢大1蜂蜜 小1塩こしょうで 味付けしておく。*
- 4
- *をよく混ぜる。
- 5
- レタス、キャベツの順に重ね一番上に人参ラペを盛りつける。周りにツナ、アボカド、温玉を並べて完成。食べる時にサウザンドレをたっぷりかけてください～♪
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1皿で味の違いを楽しめるサラダになっています。
キャベツ （千切り） 1/2個～
レタス1/2個
アボカド（櫛形に8等分に切る） 1個
温玉 2個
ツナ缶 1缶
人参ラペ
オリーブの薄切り 少々 お好みで。
☆サウザンドレ
*マヨネーズ 大3.5
*ケチャップ 小1.5～2
*白ワインビネガーか酢 大2/3
*練乳 小1.5
*塩コショウ
#サラダ #おやさい