- 78
- 保存
- 290
- 保存
- お気に入り
- 1もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2014/11/05
- 163
♡豆腐と挽肉の塩とろみ炒め♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豆腐は水切りをしておく。その間に材料を切り、★を全て混ぜ合わせておきます。にんにくはみじん切りに。チューブを使っても可。
- 2
- フライパンにごま油を敷いて、挽肉を炒め、色が変わってきたらシメジも一緒に炒めます。
- 3
- しっかり混ぜ合わせた合わせ調味料を入れて煮立たせます。
- 4
- 煮立ったら豆腐をちぎって入れ、混ぜながら2分くらい煮て、豆腐にも味を馴染ませます。
- 5
- 最後にニラをドバっと入れてひと煮立ちさせ、味見をしながら、しょうゆと塩コショウで好みに味を整えて♪
- 6
- 最後にごま油を回しかけたら出来上がり！
- 7
- 今日は糸唐辛子をトッピング。ラー油などを垂らしても(*￣ ￣)bアツアツをハフハフしながら召し上がれ♪が。冷めてもなかなか旨い（笑）
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
忙しい時でも簡単に作れます♡
唐辛子を加えてピリ辛にしたり。
味噌味にしたりetc┈。
生姜を入れてもよく合います。
アレンジ豊富な基本の塩味〜〜♪
とろみが暖まるん♪ #簡単・スピード #【あったかお料理キャンペーン】ほっこり暖まるお料理ネタ #豆腐・豆類