さつまいも月間☆焼かないクリーミースイートポテト

恐怖のさつまいも攻め月間…。(´д｀lll)

ご近所さんやらいろんなところから大量に集まって来ます…

どうするっ？！(((( ;°Д°))))

幸い、やっとフードプロセッサーを手に入れたので、ガーーッ☆っと大量にさつまいもクリームを作りました。

今までは手動で裏漉ししてたもんね(*´Д｀)=з

↓今回の分量 覚え書き
（カップたっぷり8個分～）

「焼かない☆なんちゃってクリーミースイートポテト」

●さつまいも：約600g
●砂糖：1カップ弱くらい(好みの甘さ)
＋メイプルシロップをたら～り♪
●卵：2個
●バター：約40g
●特濃牛乳：1カップ～(好みの固さに)
(豆乳でも生クリームでも)
●バニラエッセンス又はラム酒：適量

◎ふりかけ用ミルクココア
◎オレオ、粉砂糖などのトッピング

さつまいもは皮を剥いて切って茹でる。
(さっと水にさらして電子レンジでも)
↓
フードプロセッサーで●を全部混ぜる。
↓
卵が入ってるので鍋で加熱する。
↓
あら熱を取り器に入れる。
↓
焼いた風に焦げ目っぽく見せるため、ココアを茶漉しでふりかける( ´艸｀)
↓
愛想もなんもないので昨日残ったオレオを刺しました(^▽^;)アハ…

ついでに去年の今頃(11/14)投稿したリンゴとさつまいものサラダも作りましたょ♪

最近よくクリップしていただいてるな～と思ったら「さつまいも」ネタに上がってました♪

久しぶりに作ったら美味しかったな☆-( ^-ﾟ)v #おかし・デザート