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Snapdishの料理写真:大根の餡掛け
大根の餡掛け
大根フェスティバル
材料: 鮫水 大根 人参 ネギ 酒 水 塩胡椒 鳥出汁 片栗粉 醤油
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Snapdishの料理写真:焼き秋刀魚と梅生姜の炊き込みご飯、アサリとキャベツの酒蒸し。
焼き秋刀魚と梅生姜の炊き込みご飯 アサリとキャベツの酒蒸...
鍋でご飯を炊くとやっぱり美味しい 三枚下ろしにした秋刀魚は骨までいれて炊くといい...
材料: 米 水 秋刀魚 梅干し たたく 舞茸 酒 醤油 だしの素 生...
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Snapdishの料理写真:万能味ソースのそぼろ
万能味ソースのそぼろ
万能味ソース2022 snapdishさんの企画 マルコメ ブルドッグソース コ...
材料: 玉ねぎ ひき肉 酒 万能味ソース 味噌 万能味ソース 中濃ソ...
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Snapdishの料理写真:ピーマンの焼き浸し
ピーマンの焼き浸し
ピーマンの焼き浸しに大根おろしを追加してみぞれ煮テイストを追加してみました お出...
材料: ピーマン オリーブオイル 酒 料理酒 みりん しょうゆ だし...
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Snapdishの料理写真:蓮の海老しんじょ☆今回は揚げてますが、種をラップにくるんで蒸すか、レンチんすると上品なお椀の種になります
出汁はって三つ葉茹でたのを結んで柚子の皮なんか添えてお義母様にだせばできる嫁ぽく見えるかもー
的なお料理です(笑)
蓮の海老しんじょ 今回は揚げてますが 種をラップにくるん...
先日の蓮根のサックと揚げたのん 半分まだ 揚げないでのこっていたので 衣がついた...
材料: 蓮根 安いパックのでOK 米粉又は 上新粉 玉子 酒 白だし...
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Snapdishの料理写真:おかかふりかけ
おかかふりかけ
今日の満足クッキング 出汁ガラも捨ててはもったいない って事でふりかけ作りました...
材料: 出汁ガラ 酒 醤油 砂糖 炒り胡麻 山椒の粉
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Snapdishの料理写真:秋刀魚ご飯と真鯖の刺身🐟
秋刀魚ご飯と真鯖の刺身
祇園 さ々木 のレシピ うまっ
材料: 秋刀魚 ご飯 蓮根 出汁 酒 醤油 すだち 大根おろし
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Snapdishの料理写真:鳥手羽とじゃがいも甘辛煮
鳥手羽の骨で出汁を取った野菜スープ
スナップエンドウとパプリカのサラダ
ヨコワのお刺し身
鳥手羽とじゃがいも甘辛煮 鳥手羽の骨で出汁を取った野菜ス...
サラダに取りあえずカッテージチーズのっけとけばオシャレに見える説 カッテージチー...
材料: 鳥手羽 じゃがいも 醤油 砂糖 みりん さけ バター 生姜
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Snapdishの料理写真:簡単卵餡かけ丼
簡単卵餡かけ丼
ワクチン接種の日 お昼ご飯前の時間帯が予約だったので どんな副反応が出てしまうの...
材料: 卵 だし 和風だし小さじ1を溶く 醤油 みりん 酒 水溶き片...
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Snapdishの料理写真:鰻巻き
鰻巻き
これを振る舞うと食べてくれる人達のテンションが上がります
材料: 鰻蒲焼 玉子 砂糖 出し汁 酒
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Snapdishの料理写真:自家製支那そば(とり塩)
自家製支那そば とり塩
無類のラーメン好きですが 自分で作ってたのは初めてです 失敗したわけではないので...
材料: スープ  鶏ガラ  生姜  玉ねぎ  干し椎茸  宗田かつお...
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Snapdishの料理写真:シーチキン炊き込みごはん
シーチキン炊き込みごはん
あっさりしていて どこまでも食べれそう
材料: お米 シーチキンL缶 キノコ類 野菜類 ダシ汁 酒 塩 醤油...
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Snapdishの料理写真:牛丼
牛丼
病み上がりの子ががっつりしたものを食べたいと言ったので もらった牛肉で早楽安な牛...
材料: 牛肉 玉ねぎ しょうゆ 砂糖 みりん 酒 出汁
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Snapdishの料理写真:こんにゃくと筍のほっこり煮
こんにゃくと筍のほっこり煮
食感の違いを楽しめるお腹満足になる煮物です
材料: 筍 水煮 人参 ごぼう とり中手羽 出汁用 干し椎茸 こんに...
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