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旦那の実家からもらった餅が冷凍室に眠ってたので そろそろ使わんとな と思って作り...
材料: 白菜 豚肉 しめじ しいたけ 醤油 酒 砂糖 だしの素 水 ...
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余ってた豚ひき肉と酸味の出始めた白菜キムチにミニトマトもプラスして豚キムチを作り...
材料: 豚ひき肉 白菜キムチ ミニトマト サラダ油 ごま油 料理酒 ...
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本格な麻婆豆腐はまた花椒をいります スーパーでなかなか見つからないので 諦めまし...
材料: 木綿豆腐 しょうが ニンニク ネギ 挽肉 四川豆板醬 醤油 ...
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大根を面取りした後の切れはしを切り干し大根にしたのでそれを利用して作りました お...
材料: 切り干し大根 にんじん 玉ねぎ もやし きび砂糖 ほんだし ...
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我が家の定番 たっぷりの生姜と ごま油が香るつくだ煮 ご飯のお共に 混ぜ込んでお...
材料: 乾燥ひじき 醤油 砂糖 味醂 酢 生姜 すりおろし又はみじん...
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中学 高校生の子がいる ピリ辛は大丈夫だけどちょっと甘みも欲しいというご家庭にピ...
材料: 絹ごし豆腐 合挽肉 にんにく あらみじん 長ネギ あらみじん...
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これからの季節 ご近所さんから お野菜をたくさんいただきます もぎたてのお野菜は...
材料: なす にんにく 生姜 長ネギ 豚ひき肉 豆板醤 甜麺醤 オイ...
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昨日は肉の日 これから毎月29日は大豆ミートの日 ということで 1日遅れながら大...
材料: 大豆のお肉ブロック乾燥タイプ 熱湯 生姜すりおろし ニンニク...
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