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Snapdishの料理写真:自信あり〜本格五目おこわ(お蒸し)
自信あり 本格五目おこわ お蒸し
レシピはおこわ部分だけ お蒸しなのでお店風で本格仕上げです 精進なので油あげにし...
材料: もち米 みやこがね餅 油揚げ 油切りして薄切り 人参 3セン...
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Snapdishの料理写真:牛肉のしぐれ煮
牛肉のしぐれ煮
マルコメタイアップ投稿 保存食にもなる一品 しかも作り方も材料もシンプル 塩麹パ...
材料: 牛肉薄切り 塩糀パウダー 生姜皮を剥いて 鷹の爪 糀甘酒 醤...
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Snapdishの料理写真:鰆付け焼き、夏野菜こ揚げ漬け、ほうれん草塩麹白和え、牛肉しぐれ煮
鰆付け焼き 夏野菜こ揚げ漬け ほうれん草塩麹白和え 牛肉...
鰆の漬け焼きは 岡山の義母直伝なりよ
材料: 鰆切り身 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:スペアリブのパイナップル煮込み
スペアリブのパイナップル煮込み
ホロホロ柔らか煮込み
材料: スペアリブ 液体塩麹 ローリエ 調味料 にんにくチューブ し...
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Snapdishの料理写真:お正月料理
お正月料理
明けましておめでとうございます 昨年は みなさまのもぐもぐやコメントに励まされて...
材料: がめ煮 鶏肉 里芋 こんにゃく ごぼう 人参 蓮根
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Snapdishの料理写真:久々にカレーを楽しむ日々
エンジョイカレーライフ🎶でございます
久々にカレーを楽しむ日々 エンジョイカレーライフ でござ...
円熟こうじ味噌を使って薬膳風カレーを作りました 1日目はノーマルに 2日目は焼き...
材料: 豚バラかたまり 玉ねぎ 長ネギ じゃがいも にんにくすりおろ...
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Snapdishの料理写真:肉豆腐
肉豆腐
しょうが湯を頂いた日の晩ごはんは肉豆腐の予定でした 肉豆腐にもしょうが湯使えそう...
材料: 豚もも薄切り 塩麹豆腐 玉ねぎ インゲン 出汁 醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:里芋と人参の塩麹バター煮
里芋と人参の塩麹バター煮
炊飯器で作りました これは レンチンでも もちろん普通に煮ても出来ると思います ...
材料: 里芋 人参 イカなんかあったら最高 塩麹 みりん ひたひたよ...
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Snapdishの料理写真:梅🍙と筍🍙
梅 と筍
梅干しをぽってり甘く煮たご飯のお供を乗っけた と 布袋竹の姫皮で作った筍メンマを...
材料: 梅干し きび糖 みりん 醤油 こぶ茶 かつお節
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Snapdishの料理写真:もち麦入り肉団子🎵 モチモチの食感
もち麦入り肉団子 モチモチの食感
最近話題のもち麦 押し麦より美味しいので以前から使っていました 料理に使うと味を...
材料: 豚でも鶏肉でも挽肉300g もち麦100g パックなら1 卵...
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Snapdishの料理写真:お豆腐ひき肉団子とえのきとニラのすき煮風
お豆腐ひき肉団子とえのきとニラのすき煮風
年少さんと1歳6 月の孫たち用ご飯
材料: ひき肉 何でも 塩コショウ 木綿豆腐 しょうがチューブ 片栗...
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Snapdishの料理写真:夜⭐カジキマグロのバター醤油ステーキ、れんこんの磯辺あげ、じゃがいもの塩麹煮、酢の物
夜 カジキマグロのバター醤油ステーキ れんこんの磯辺あげ...
じゃがいもの塩麹煮 せっかく作ったのに お鍋に入れたまま出すの忘れてて途中で思い...
材料: じゃがいも にんじん しめじ1 2房 塩麹 砂糖 みりん し...
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Snapdishの料理写真:はんぺんと塩麹でふわふわ食感のつくね
はんぺんと塩麹でふわふわ食感のつくね
はんぺんと塩麹パウダー効果でふわふわにできたつくねです 青ねぎを探しましたがなく...
材料: はんぺん大判 豚ひき肉 塩麹パウダー ニラ 酒 みりん 醤油...
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Snapdishの料理写真:婆漬け 貧しげな松前漬け🤣母親がつけていたものをアレンジ!#麹 #浸し豆 #野蒜 #エシャロット #松前漬け
婆漬け 貧しげな松前漬け 母親がつけていたものをアレンジ...
タイトルの名前に悩む あの正月に漬けるやつ ノンビル 方言で野蒜のこと のん で...
材料: 煎り大豆 人参 ニンニク 生姜 塩昆布 乾燥めかぶok 切り...
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