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Snapdishの料理写真:胡麻とクリチの旨々プチパン♡
マリン
胡麻とクリチの旨々プチパン
おはようございます 仕事に家事にSDと なかなか上手くバランスがとれず マイペー...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ♡
shino
カンパーニュ
エッジが立たなかった タイプER 150 全粒粉　50 酵母元種 レーズン酵母 ...
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Snapdishの料理写真:チーズフランス☆
とももん
チーズフランス
おはようございます 今日は曇り空 3連休だし 洗濯もしなくていいかぁ 笑 昨日 ...
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Snapdishの料理写真:Baquette③ 高橋雅子さんの変換レシピより📖お粉変えてみました😊
yucca@
Baquette 高橋雅子さんの変換レシピより お粉変え...
お粉をタイプER リスドォル メルベイユに 上段の鉄板あり あとは 一緒の条件で...
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Snapdishの料理写真:桜の花びら酵母で桜ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ焼きました！
つばさ(nao)
桜の花びら酵母で桜 焼きました
実家から 桜の花びらをもらってきて 酵母液を仕込みました 酵母種をやっと 起こし...
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Snapdishの料理写真:コーヒー酵母でバタール
chiara
コーヒー酵母でバタール
粉をタイプERに替えてバタール 個人的には このくらいの控えめな落ち着きあるクー...
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Snapdishの料理写真:オーブン焼きのシュー皮(*´꒳`*)
chagashi
オーブン焼きのシュー皮
さてはAIセンセーシュー皮好きだなw 簡単に100点くれるの久しぶりやん 牛乳5...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンの自家製パン（╹◡╹）
chagashi
ライ麦ルヴァンの自家製パン
久しぶりになっちゃったけど グラハム入り タイプERメインの方焼き上がり 間違え...
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Snapdishの料理写真:梨酵母 de バケ
yucca@
梨酵母 de バケ
梨酵母で バケット焼きました 元気でした o 粉は メゾンカイザートラディショナ...
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Snapdishの料理写真:ホエー酵母 de クロワッサン
yucca@
ホエー酵母 de クロワッサン
2016 3 4 Fri 先日焼きました ホエー酵母 本当によい子です いい酵母...
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Snapdishの料理写真:ライ麦のパン種で（╹◡╹）
chagashi
ライ麦のパン種で
巨峰酵母液リフレッシュして最初に起こしたライ麦で パン種60 30 30 水45...
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Snapdishの料理写真:第2段、春よ恋パン種でパン焼きたて（╹◡╹）
chagashi
第2段 春よ恋パン種でパン焼きたて
いや 安心材料にぱらり程度金サフ入れたけど まだ大丈夫だった 良かった 残りはグ...
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Snapdishの料理写真:バタール #タイプER #バタール　#フランスパン
chiara
バタール タイプER バタール　 フランスパン
タイプERでバタール 加水は70 3本クープって バランスが難しい
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Snapdishの料理写真:ガーリックand明太フランス💕
ラパンマロン
ガーリックand明太フランス
本日のレッスン o タイプERでサクッと 手前はイースト 奥はマンゴー酵母です
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