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ご無沙汰シュトーレンは 抹茶味で ドライフルーツが苦手なので 甘納豆を使った和風...
材料: 中種 準強力粉 リスドォル 赤サフ 牛乳 本捏ね 準強力粉 ...
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こんにちは 今日は早朝パートから帰ってきてから 2種類のパンを焼きました まず1...
材料: 強力粉 絹ごし豆腐 ベーキングパウダー ドライイースト 砂糖...
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部屋が寒いからドライイーストの予備発酵でもしようかなぁ と 滅多にしないことをし...
材料: 強力粉 カメリヤ 薄力粉 フラワー ドライイースト 赤サフ ...
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ベーグルもコッソリ ちょこちょこ焼いて色んな焼き方をした結果 この作り方に落ち着...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 ユーグレナ緑汁or青汁or抹茶 黒糖...
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シュトーレン第 弾 今回はアーモンドプードルちゃんと忘れず入れたょ 笑 今回の生...
材料: 強力粉 カメリア 薄力粉 AP 元種 玉子 調製豆乳 玉子と...
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ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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ニョーン これこの前の BTSの ジミン氏の誕生日にお祝いするためにchimmy...
材料: 強力粉 砂糖 塩 Butter 牛乳 ドライイースト かぼち...
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最後の仕上げにグラニュー糖をぱらり むっちり美味しいベーグルになりました やっぱ...
材料: 強力粉 塩 ドライイースト ブルーベリージャム アヲハタ 水...
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