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ぷっくりヘソなしベーグル 今度は酵母を忘れずに入れました 笑 クランベリー チョ...
材料: イーストで作る場合 強力粉 イースト 砂糖 塩 牛乳 水分は...
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投稿が遅くなりましたが 夕方焼き上がった 薩摩芋麹から起こした酵母エキスを使いス...
材料: 4個分 強力粉 ライ麦粉 粉末緑茶 薩摩芋麹酵母エキス きび...
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最近 パン作りにハマっているので 初めてベーグルを焼いてみました 水分量と全粒粉...
材料: 強力粉 今回は春よ恋 全粒粉 塩 砂糖 ドライイースト 水 ...
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こんにちは 今日のお昼ごはんは ミルクベーグルを作りました お豆腐を入れてヘルシ...
材料: 強力粉 お豆腐 水切り前 牛乳 ドライイースト 砂糖 塩 チ...
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NY風ハード系ベーグル目指して第三弾 今回はフィリング入りのに挑戦です 食感はリ...
材料: 強力粉 ハチミツ 塩 ドライイースト ぬるま湯 ケトリング用...
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林檎酵母の元種を使い切りたいので パンフォトが続きますがベーグルを焼きました ラ...
材料: 林檎酵母元種 粉 液が 強力粉 粗挽きライ麦粉 グラハム粉 ...
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シュトーレンを作ろう作ろうと思いつつ 気がつけば12月も半ば 今さらシュトーレン...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 シナモン カルダモン ナツメグ コリア...
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シュトーレンをドーナツ型で焼いて リースのようなリング状にしてみました ドライフ...
材料: 中種 強力粉 赤サフ 牛乳 本生地 無塩マーガリン サラダ油...
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