ルヴァン  ルヴァン種  のレシピと料理アイデア

今年最後の無花果で赤ワインのコンポートを作る いつもなら シロップでゼリーを作る...

ライ麦からおこしたルヴァン種 あんこさんの本から ライ麦から って最初はびっくり...

久々に焼きました ルヴァン種が一昨日急にシオシオとしたので お亡くなりかと思いな...

去年のリベンジ の はずだったけど そう簡単にはいかない ハプニングありだけど強...

加水率だいぶ低くしたから生地は凄く扱い易かったけど クープはまだまだやね 70点...

お久しぶりのカンパーニュ ルヴァン種 りんご酵母液 野菜室で2日待機 飾りクープ...

あんこさんの新刊より ライ麦ルヴァン酵母の中種で 全粒粉のベーグル作りました 艸...

安定のルヴァン種さんで マフィンパンを焼きました 型に入れなかったので ふんわり...

揚げました ルヴァン種使って 今日のおやつ おやつ 菓子パン ドーナツ クレープ...

ルヴァン種でいつもの様にベーコンエピ と無花果パンでも焼こうかと 生地分割しなが...

ちょっと焦げた 確か ルヴァン種 みかんマーマレード ココナッツ 米油 とか入れ...

レモン酵母が出来たので 再びシフォンケーキを焼きました 今回は酵母液を使ってオイ...

チョコレートも食べた 今朝のおやつ 食べ過ぎである そういや母の柔らかパンは明日...

ルヴァン種でバケット あー 難しいー バケット 難しいー のっぺらバケット クー...