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Snapdishの料理写真:芋ドーナツ
芋ドーナツ
息子が学校の農園芸で育てたじゃがいもを先日持ち帰ってきてくれたので芋ドーナツ作っ...
材料: じゃがいも 茹でてマッシュポテトにしたもの バター 甘麹 卵...
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Snapdishの料理写真:手作りが美味しいね! アメリカンピザ♪
手作りが美味しいね  アメリカンピザ
おはようございます 今日はPIZZAです しかもアメリカンピザ イタリアンピッツ...
材料: 元種 薄力粉 ぬるま湯 25 ドライイースト オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:バケット 珈琲酵母☕中種で~
バケット 珈琲酵母 中種で
家の奥さんはパン屋さんになりました と お得意先の社長さんに話していた旦那さん ...
材料: リスドォル 元種 砂糖 塩 水
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Snapdishの料理写真:花梨ヨーグルト酵母で、手捏ね山型食パン 2斤です(*^^*)
花梨ヨーグルト酵母で 手捏ね山型食パン 2斤です
めちゃめちゃ久しぶりに山型食パンを焼きました o 秋祭りにお餅つきをしてから 我...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 水 バター
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Snapdishの料理写真:クリームチーズ&レモンジャムで甘いフォカッチャ
クリームチーズ レモンジャムで甘いフォカッチャ
レモン酵母の勢いが弱そうだったので元気な酒粕酵母と合わせました 元種が出来上がり...
材料: はるゆたかブレンド 薄力粉 レモン酒粕元種 牛乳 水 オリー...
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Snapdishの料理写真:酵母スコーン
酵母スコーン
ヨーグルト元種の使い切りでスコーンを仕込みました チョコチップとラムレーズンを入...
材料: 薄力粉 ヨーグルト元種 バター きび砂糖 塩 豆乳または卵 ...
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Snapdishの料理写真:ブリオッシュ生地のシュガートップ「キノコ型」バージョン
ブリオッシュ生地のシュガートップ キノコ型 バージョン
明日の為に夜焼いた ブリオッシュ生地のシュガートップ カロリーを気にしてたら食べ...
材料: ブリオッシュ生地 強力粉 元種 卵1個 牛乳 砂糖 塩 パネ...
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Snapdishの料理写真:初☆シャンピニオン~自家製酵母~
初 シャンピニオン 自家製酵母
奇跡的にいくつか傘がひらいてくれましたo o のっぺらぼうもいるんですけどね
材料: 準強力粉 自家製酵母 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:青梅酵母バゲット☆
青梅酵母バゲット
こんばんは 今日は特に何も予定がないってことで やりたいこと やらなきゃいけない...
材料: 準強力粉 塩 青梅酵母液種
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Snapdishの料理写真:りんご酵母でカンパーニュ♪ノアレザン☆
りんご酵母でカンパーニュ ノアレザン
今日はフランスパンの日なんですって o o ノ ZIPで見ました ってことで今日...
材料: 準強力粉 全粒粉 りんご酵母元種 塩 水 クルミ レーズン
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Snapdishの料理写真:リンゴ酵母で初>^_^<桜カンパーニュ♪
リンゴ酵母で初 桜カンパーニュ
レモン酵母から起こした元種があまり膨らまず リンゴ酵母を作ってみたらここ数日気温...
材料: 強力粉 リンゴ元種 水 30度位 蜂蜜 塩
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Snapdishの料理写真:酵母スコーン
酵母スコーン
最近の作っている 酵母スコーンのレシピです FPに粉類を入れて ON 酵母元種を...
材料: 薄力粉 酵母元種 水 粉 1 1 砂糖 バター 太白ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:ナッツのカンパーニュ~自家製酵母~
ナッツのカンパーニュ 自家製酵母
はやり のカンパーニュを焼いてみました クープはなんとなく開いたけれど エッジは...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉 元種 砂糖 塩 水
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Snapdishの料理写真:初レーズン酵母で♡マリンちゃんのレーズンバタークッぺ♪
初レーズン酵母で マリンちゃんのレーズンバタークッぺ
マリンちゃーーーん L L やっと出来ましたーー 何やかんや あーでもないこーで...
材料: マリンちゃんちへ
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