今年に入って3本目 バケット奮闘 オーバーナイトでゆっくりゆっくり生地を寝かせて...
材料: リスドォル 塩 ドライイースト コントレックス 硬水 トッピ...
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おはようございます インフルのお陰でパン作り以外は ベッドで横になっているので ...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロでグラグラに沸...
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かなり久しぶりの白パン 暫くバターロールばかり作っていましたが お昼ご飯に食べた...
材料: 強力粉 砂糖 塩 無塩バター ドライイースト 牛乳
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進化しておりますっ orimamaのマルゲリータ 先日の投稿を見た別のお友達に ...
材料: 薄力粉 強力粉 塩 水 イースト 砂糖 ぬるま湯 オリーブオ...
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ボンちゃんお誕生日おめでとうございます お祝い投稿はボンパンの抹茶 餡子入り ツ...
材料: 強力粉 米粉 グルテンイン ドライイースト 抹茶 水あめ 砂...
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こんばんは 本日の朝パン ー 辛子明太子をいただいたので 昨夜生地を仕込んで 冷...
材料: 準強力粉 メルベイユ 準強力粉 トラディション 塩 オリーブ...
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おはようございます ハイッ タイトルにも書きましたが湯種地獄から抜け出せず いや...
材料: 湯種 準強力粉 タイプER 熱湯 本捏ね 準強力粉 ライ麦 ...
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おはようございます 今朝はカッコイイ ボルカン目指したんですけど ちーん ガクゥ...
材料: 準強力粉 トラディショナル 塩 蜂蜜 牛乳 ドライイースト金
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こんばんは 今朝はクランベリーに 自家製ラムレーズンと 胡桃たっぷりなカンパーニ...
材料: 準強力粉 トラディション 全粒粉 塩 砂糖 ぬるま湯 ドライ...
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コツ ポイント 今回はとき卵を表面に塗って焼いたけれど 表面に強力粉や上新粉をま...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 水 人肌くらいの温...
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今朝は久しぶりにミルクハースをいただきました 卵入りの生地で優しい風合いに いつ...
材料: 強力粉 ドライイースト 練乳 さとう 塩 バター 卵1個 牛...
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