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築地の佃煮屋さんに アサリの佃煮の作り方を教わりました 佃煮作りって 理科の実験...
材料: 浅蜊の水煮缶詰 砂糖 しょうゆ みりん 日本酒 ショウガ
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スキレットで最後まで熱々 鶏肉 さつま芋 玉ねぎ 人参入ってます チーズを絡めて...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ 太め千切り 人参 千切り さつま芋 コチュ...
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我が家で登場回数の多い小さな海老 お手頃価格のバナメイ海老を大きく見せる詐欺的揚...
材料: 海老 小麦粉 水 ぶぶあられ 揚げ油 淡紫 出汁 昆布 鰹節...
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ヤンニョムチキンの豆腐バージョン コチュジャンでピリ辛 甘辛ダレで包まれた豆腐は...
材料: 料理に使える絹 豆腐 片栗粉 ケチャップ コチュジャン 醤油...
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愛知では出回っている常温で保存する きざみあげ 鰹風味の甘辛だしがついている や...
材料: 新鮮な蕪の葉 胡麻油 味醂 だしの素 削り節 相模屋のきざみ...
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私にとって 春といえば ぱっと頭に浮かぶのは 山菜かな たらの芽のほろ苦さと ち...
材料: 油揚げ 薄揚げ だし汁 醤油 砂糖 味醂 たらの芽 紅しょう...
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パン焼き器にパン用米粉と豆乳を入れて生地コースで捏ねてひっつみの生地を作りました...
材料: パン用米粉200g 豆乳160cc 根菜 牛蒡 里芋 人参な...
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身体に良いビート糖 てんさい糖 を使った麺つゆで韮蕎麦です あっさりしているのに...
材料: 鹿児島産花かつお節 だし用昆布 水 醤油 味醂 ビート糖
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