塩抜き  強力粉  のレシピと料理アイデア

つい贅沢してメチャクチャ高いボルディエバターで作ってしまった A

生地の下準備を前日に済ませることもできます ピザ

ココア生地にチョコチップを包んでマフィン型に詰め メロン皮を被せて焼き上げました...

強力粉に薄力粉を混ぜてパリッとした食感になりました

夏バージョンのビーフシチューはブーケガルニにセロリを使いました

初リュスティック プクッとしたのもあったけど薄い仕上がり

その時ある材料を自由に入れて作るピロシキ 我が家では これを 自由なピロシキ と...

サクッと食感のいいビスケット 強力粉と米糀ミルクを使用 朝食にもおやつにもなるビ...

今日は寒いのでシチューにしました 賀茂鶴の美味しい酒粕をたくさん送ってもらったの...

チーズケーキみたいなスイーツ系パン 甘酸っぱくて美味しいです やっぱ甘いのがすき

リエージュワッフル ワッフルメーカー

ちょっと厚みが薄くて 揚げ色濃すぎたかな リングの真ん中の丸いところも 別に揚げ...

美味しいけれどバターが溶け出さないように冷蔵発酵するとか 卵黄だけ使うとか何かと...

米粉を入れると口溶けよく 歯切れのいい もっちりフォカッチャになりますよ 冷たく...