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Snapdishの料理写真:塩麹の仕込み1日目
塩麹の仕込み1日目
塩麹仕込みの観察日記 美味しくできると良いな 今回も 金沢 東山にある老舗麹店 ...
材料: 麹 能登の塩 ミネラルウォーター
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Snapdishの料理写真:サルサソースdeタコライス❤
サルサソースdeタコライス
サルサソースを作ったので 昨日の残りのドライカレー を乗っけてタコライスにリメイ...
材料: サルサソース トマト ピーマン 玉ねぎ トマトケチャップ オ...
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Snapdishの料理写真:野菜のチキンロール
野菜のチキンロール
トマト塩麹の作りかたを教えてくれた桜央里ちゃん 食べ友お願いします 塩麹で パサ...
材料: とりのむね肉 白ネギ 赤ピーマン インゲン ポン酢 玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:トンテキです。塩麹でお肉の柔さ&甘み&旨みが格段にUP♪たっぷりお野菜とご一緒にがっつりと☆
トンテキです 塩麹でお肉の柔さ 甘み 旨みが格段にUP ...
ソース ケチャップにオイスター風味をプラス コクと深みに 白飯が止まりませ んw...
材料: 豚ロース厚切り肉 塩麹 にんにくスライス サラダ油 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:はいはい、わかったから野菜もたべなさい★ルフィの肉
はいはい わかったから野菜もたべなさい ルフィの肉
ボン あんな骨付きの肉 食べてみたいわぁー オカン ギャートルズの肉やろ ボン ...
材料: 牛ステーキ肉 塩麹 にんにく 赤ワイン バルサミコ ハチミツ...
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Snapdishの料理写真:塩麹パウダー使用のポテトサラダ🥗
塩麹パウダー使用のポテトサラダ
簡単料理 サラダ 野菜料理 保存食 常備菜
材料: じゃがいも きゅうり 玉ねぎ にんじん ハム 塩麹パウダー ...
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Snapdishの料理写真:紫玉ねぎの塩麹マリネ
紫玉ねぎの塩麹マリネ
簡単料理 野菜料理 保存食 常備菜
材料: 紫玉ねぎ 塩麹 砂糖 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:豆苗とカニカマの塩麹和え

栄養価が高くてお財布に優しい豆苗。
けど、独特の青臭さが苦手…
という方に是非お試しいただきたい一品☺

シャキシャキ感がくせになり、お箸が止まりません😁

塩麹は、腸内環境を整え、代謝アップしてくれる作用があります✨

美肌効果も期待でき、美容やダイエットにも◎
豆苗とカニカマの塩麹和え 栄養価が高くてお財布に優しい豆...
美容 ダイエット 美肌 腸活 ダイエット 和食 豆苗 かにかま ナムル 和え物 ...
材料: 豆苗 A 酒 塩 カニカマ B 塩麹 おろしにんにく ごま油...
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Snapdishの料理写真:簡単レンジで煮豚
簡単レンジで煮豚
2012 10 10 水 昼
材料: 豚肉 かたまり たこ糸で縛ってあるのを使いました ネギ 青い...
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Snapdishの料理写真:お好み風豚天・ゴーヤと胡瓜の麹ナムル
お好み風豚天 ゴーヤと胡瓜の麹ナムル
おかげ様で昨日の体調不良はすっかり解消されました 今夜は少し変わり種の揚げ物です...
材料: お好み風豚天 豚ローススライス キャベツ 紅しょうが 青のり...
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Snapdishの料理写真:塩麹ゆでたまご
塩麹ゆでたまご
塩麹に漬けただけゆで玉子
材料: 玉子 玉ねぎ 生クリーム トビっこかイクラ ブロッコリースプ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のしっとり焼き   ポン酢ジュレソース・                           マスタード温野菜サラダ・                             アンチョビガーリックバターのフライドポテト
鶏胸肉のしっとり焼き ポン酢ジュレソース マスタード温野...
鶏胸肉はしっとりして 美味しかった
材料: 鶏胸肉 クレイジーソルト お酢 ポン酢ジュレ オリーブオリー...
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Snapdishの料理写真:三つ葉とささみの塩麹和え
三つ葉とささみの塩麹和え
このお歳になって美味しいと感じるようになった三つ葉ちゃん 冷凍庫でカッチカチにな...
材料: 鶏ササミ 三つ葉 ちくわ 塩麹パウダー 塩 酒 柚子胡椒 白...
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Snapdishの料理写真:麹ブラウニー( ̄(工) ̄)✨✨
麹ブラウニー 工
ヘルシーだけどおいしいってステキ しばらく麹スイーツ続けてみます
材料: 甘麹 りんごピューレ 生おから 塩麹 甜菜糖 菜種油 ラム酒...
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