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Snapdishの料理写真:できたよ👍パンっ1丁!   豆腐パン リベンジ!リュスティック製法で落ち着きました。
できたよ パンっ1丁 豆腐パン リベンジ リュスティック...
ご記憶にある方もいるかも 私が実験好きで 計り良く豆腐1丁でパンができないかとバ...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 ドライイースト 絹ごし豆腐300g ドラ...
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Snapdishの料理写真:白神こだま酵母の丸パン
白神こだま酵母の丸パン
HBで作った丸パン
材料: 強力粉 全粒粉 黒糖 天然塩 牛乳 白神こだま酵母 35度の...
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Snapdishの料理写真:紅茶天然酵母中種法で 焼けました🙌

お初~クーペ
紅茶天然酵母中種法で 焼けました お初 クーペ
やったーー やっと やっと やっと焼き上がりました 我が子の様に可愛がった紅茶酵...
材料: リスドォル 塩 水 元種
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Snapdishの料理写真:ホエーと酒粕 只今実験4日目 漉した粕とマッコリ液でホームベーカリー任せの天然酵母モード
ホエーと酒粕 只今実験4日目 漉した粕とマッコリ液でホー...
ホエーと酒粕を溶き漉した時に出た粕とマッコリもどきを使い天然酵母モードでパンを焼...
材料: 強力粉 ホエーと酒粕の粕 マッコリもどき 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:自家製珈琲酵母でバゲット
自家製珈琲酵母でバゲット
苺酵母が無くなった瓶で そのまま珈琲酵母を起こしました おかげで あっという間に...
材料: 珈琲酵母元種 モンスティル 水 モルトパウダー 塩
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Snapdishの料理写真:『天然酵母パンで卵焼きトーストサンド』
天然酵母パンで卵焼きトーストサンド
久々のトーストサンドです 最近 卵を焼くときに使うお醤油は 絹しょうゆです 味が...
材料: 食パン 卵 味なめらか絹しょうゆ トマト レタス ハム チー...
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Snapdishの料理写真:天然酵母液ベーグル
天然酵母液ベーグル
砂糖をハチミツやシロップにしても美味しいです
材料: 強力粉 天然酵母液 砂糖 塩 茹でる用砂糖
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Snapdishの料理写真:天然酵母パン
天然酵母パン
しゅんやさんの影響ですw 美味しそうな酵母パンを見ていたら 作りたくなって 酵母...
材料: 強力粉 酵母液 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:パン・オ・セーグル・フロマージュ꒰*´∀`*꒱
パン オ セーグル フロマージュ
ライ麦とチーズが良く合います ライ麦とぶどう種天然酵母の組み合わせは爆発的に窯伸...
材料: 元種 石臼引きライ麦 江別製粉 元種 水 元種 粉末モルト ...
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Snapdishの料理写真:ポトフ風夏の冷やしみそ汁🎐
ポトフ風夏の冷やしみそ汁
今日は美味しい天然酵母のパンを買ってきたので ちょっと洋風 ポトフ風のお味噌汁に...
材料: あごだし 味噌 冷水 レタス 焼いたウインナー お好みの野菜
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Snapdishの料理写真:米粉より断然美味しい!玄米粉の天然酵母パン。
米粉より断然美味しい 玄米粉の天然酵母パン
以前マクロビwebに投稿したレシピです 白い米粉より玄米粉の方がパン作りに向くと...
材料: 玄米粉 グルテン粉 水 菜種油 甜菜糖 塩 白神こだま酵母
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Snapdishの料理写真:天然酵母のクッペ꒰*´∀`*꒱
天然酵母のクッペ
天然酵母でクッペが焼き上がりました
材料: 元種 強力粉 リスドール 元種 水 元種 塩 元種 酵母液 ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト、珈琲酵母中種で カンパーニュ
ヨーグルト 珈琲酵母中種で カンパーニュ
天然酵母でカンパーニュ   横BIGメリ リスドォル150 全粒粉25 ライ麦2...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦 元種 1 0 7 塩 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:お手軽カンタン!揚げない黒はんぺんフライ マヨネーズ1本でok!😁素材問わずでお手軽に揚げ物
お手軽カンタン 揚げない黒はんぺんフライ マヨネーズ 本...
揚げ物は洗い物も多く面倒である これなら洗い物も少なく油の始末も楽です 黒はんぺ...
材料: 黒はんぺん マヨネーズ パン粉 小麦粉 ビニール袋 ホイルo...
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