関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今日の昼の自家製ランチです

チリコンカルネ(激辛w)
※鶏/豆/トマト/スパイス煮込み
御飯かパスタを添えてどぞ
( ・∀・)ノ
狸の宴シリーズ 今日の昼の自家製ランチです チリコンカル...
豆は好みの物を御用意下さい 激辛仕様推奨 笑 メキシコ料理 テキサス料理 アメリ...
材料: 好みの豆の水煮 缶入り等 鶏肉 腿又は手羽元 玉葱 微塵切り...
レシピをチェック
  • 1,012
  • 102
  • 1
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:鳥の軟骨焼き(俺は作ってない)
鳥の軟骨焼き 俺は作ってない
ただフライパンで軟骨を良く焼くだけッす 頂くまえに胡麻油と塩 胡椒をして下さい ...
レシピをチェック
  • 1,579
  • 15
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:【地鶏と茸の舞、青唐辛子仕立て】
※鶏と茸のスパイシースープ
地鶏と茸の舞 青唐辛子仕立て 鶏と茸のスパイシースープ
今夜のタヌキ宴献立 でした 青唐辛子たっぷり効かせて 身体もホカホカです 黒舞茸...
材料: 地鶏又は鴨 共にブツ切りで 茸各種 黒舞茸 椎茸 平茸 榎 ...
レシピをチェック
  • 949
  • 84
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:ガレットブルトンヌ★Galletes Bretonnes★
ガレットブルトンヌ Galletes Bretonnes
砂糖は 素精糖などを使うと美味しいです 今回は 素精糖とブラウンシュガーを使いま...
材料: バター 卵黄 塩 砂糖 薄力粉 ベーキングパウダー
レシピをチェック
  • 457
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
 
[刺身]
ユッケ(狸特製タレ/無化調/無添加)

[酒の摘まみ]
辣韮の朝鮮漬け(キムチ/鶴橋製)
薇(ぜんまい)ナムル(狸特製)
鱧皮と胡瓜の和え物

[主菜]※写真の物
葱油鶏
※蒸し鶏の葱生姜油タレ添え
(無化調/無添加/自家製タレ)
[〆]
未定\(^o^)/
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 刺身 ユッケ 狸特製タレ ...
中国料理 支那料理 中華料理 鶏肉 肉料理 蒸し鶏 葱油 生姜
材料: 白葱 微塵切り 油 菜種 ピーナッツ油 太白 オリーブ等 生...
レシピをチェック
  • 506
  • 73
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:簡単ローストビーフ
簡単ローストビーフ
フライパンひとつで簡単クッキング
材料: 牛モモ肉400g オリーブ一杯半 胡椒適量 塩適量
レシピをチェック
  • 899
  • 17
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:蒸し豚🐷
蒸し豚
蒸し豚は適度に脂もおちてヘルシー 大葉と一緒に食べるのがポイント 粗塩 辛子 辛...
材料: 豚肩ロース 塩 大葉 岩塩の粗塩 練り辛子
レシピをチェック
  • 2,167
  • 106
  • 7
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:手作りしめさんまのオリーブオイル漬け☆アンデルセンのデュラム小麦パン(プレーン)に乗せて💕
手作りしめさんまのオリーブオイル漬け アンデルセンのデュ...
今日の パンは アンデルセンのデュラム小麦パン プレーン を使いました 噛んでい...
材料: しめさんまオリーブオイル漬け さんま 粗塩 酢 ーーーーー ...
レシピをチェック
  • 4,104
  • 188
  • 15
  • 37
  • 保存
Snapdishの料理写真:卵白3個De❤️焦がしバター塩キャラメルケーキ❤️
卵白3個De 焦がしバター塩キャラメルケーキ
ちょっとずつタッパーにいれてためてきた卵白 やっと使いました ミルメークって10...
材料: 卵白 ミルメークキャラメル味 蜂蜜 塩 バター 牛乳 薄力粉...
レシピをチェック
  • 277
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の肴

肴、其の2
海老サラダのサルサ仕立て

乾杯‼️( ・∀・)っ🥂

レシピ更新7/25
狸の宴シリーズ 春宵の肴 肴 其の2 海老サラダのサルサ...
メキシコ料理 サルサ 海老 サラダ
レシピをチェック
  • 579
  • 82
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の支那料理
狸は現在イベントに合わせ
中国料理強化中w

[前菜]
クラゲの辛子酢醤油和え

[大菜(主菜)①]
沙律生魚片(支那式 ハマチのお刺身)
今回の魚はハマチ、サラダ仕様です。

基本的に陳 健一先生のレピシを
元にしております。
大人、謝々。m(_ _)m
(無化調/無添加/自家製タレ)

[大菜②]←写真の物
肉団子唐揚げの甘酢餡
※酢豚の豚を肉団子に変化した料理です。
ある意味、捏ねる分、酢豚より手間ですが
その場合は肉団子だけ唐揚げにして、
粗塩(岩塩)/花椒を炒った物で召し上がり下さい其れは其れで旨いでつよ(笑)

[湯(タン)/スープ]
野菜中国スープ
狸の宴シリーズ 今夜の支那料理 狸は現在イベントに合わせ...
肉団子 お刺身 くらげ 支那料理 中国料理 中華料理
材料: 肉団子の唐揚げ甘酢 全ての材料を油通しする 肉団子に粗挽き挽...
レシピをチェック
  • 859
  • 79
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理
一鶴[四国] 鶏料理再現

レシピ欄を更新致しましたので
御覧ください。m(_ _)m

[先付け]
めかぶ
[焼き物]
鶏腿の炙り 一鶴風
※骨付きでは無いですヽ(´Д`;)ノ
[汁物]
鶏出汁の野菜スープ

先日、一鶴を食べ損ねたので
ネットのレシピを参考にして
オーブンで作ってみました。
表面(皮)仕上がりが綺麗だったのですが敢えてひっくり返して載せました。
( ・∀・)ノ
次回は新地店で喰らいつく🐘‼️

#一鶴 #再現料理 #鶏肉
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 一鶴 四国 鶏料理再現 レ...
 
レシピをチェック
  • 758
  • 100
  • 5
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:【月間角食部8月】夏!磯の香り*青さ食ぱん*
月間角食部8月 夏 磯の香り 青さ食ぱん
今月も 角食部に参加させていただきます o o 皆さん よろしくお願いします 食...
レシピをチェック
  • 225
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:手羽元と豆と野菜のスパイス煮込み
(インド式)
サイドメニュー
アボカド卵海老のコブサラダ
12/20更新
手羽元と豆と野菜のスパイス煮込み インド式 サイドメニュ...
今夜の晩酌の友 フランスパンと手羽元のスパイス煮込み アボカド卵海老のコブサラダ...
レシピをチェック
  • 998
  • 59
  • 5
  • 4
  • 保存