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Snapdishの料理写真:適当ジェノベーゼ
適当ジェノベーゼ
アンチョビと松の実を入れたかったなぁ
材料: パスタ バジル ニンニク オリーブ油 ジェノバソース用 塩コ...
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Snapdishの料理写真:ミートボールのトマト煮込み
ERI
ミートボールのトマト煮込み
赤ワインにとても合います
材料: 合い挽き肉 炒めた玉ねぎ 乾燥パセリ 砕いた松の実 玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:鞍馬の実山椒(新物 生)@京都祇園 かね松さん
鞍馬の実山椒 新物 生 京都祇園 かね松さん
鞍馬の実山椒をお取り寄せ 月の今の時期にお目見えする山椒の実 毎年 お気に入りの...
材料: 山椒の実 水 塩
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Snapdishの料理写真:愛南の真鯛 松皮造り
愛南の真鯛 松皮造り
モニターでいただいた愛南の真鯛 芸が無くてすみません 鯛好きとしては やはりお刺...
材料: 愛南の真鯛 塩
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Snapdishの料理写真:ヨッチャンさんに頂いたコチュジャンで肉みそ 甜麵醬がわりに使ってみました。
ヨッチャンさんに頂いたコチュジャンで肉みそ 甜麵醬がわり...
コチュジャンありがとうございます これがあると 一気に韓国
材料: 豚ひき肉 たけのこ ネギ 生姜 ごま油 松の実 砂糖 コチュ...
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Snapdishの料理写真:Thank youハロウィン祭り♡参鶏湯♪
Thank youハロウィン祭り 参鶏湯
Thank youハロウィン祭りもあと少しですね 今回のお祭りでも またまたたく...
材料: 鶏骨つきもも 足 ごま油 もち米 紅なつめ 松の実 クコの実...
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Snapdishの料理写真:お友達から教えてもらったパセリコソース
お友達から教えてもらったパセリコソース
パセリを買うと100gくらいの束になっているので いつも10 も使い切れずにダメ...
材料: パセリ 茎付き おろしニンニク 松の実 オリーブオイル 塩 ...
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Snapdishの料理写真:☆☆☆彡生姜の常備菜
彡生姜の常備菜
これを作っていると 以前 仕事をしていた会社を思い出します 会社のビルが三越前の...
材料: 生姜 昆布つゆ 酒 砂糖 みりん
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Snapdishの料理写真:大葉ジェノベーゼ
大葉ジェノベーゼ
大量の大葉消費に 太白ごま油と生姜でサッパリパスタ ポテサラに混ぜても
材料: 大葉 太白ごま油 松の実 生姜のすりおろし 塩
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Snapdishの料理写真:初収穫のバジルでジェノベーゼパスタ
Jun
初収穫のバジルでジェノベーゼパスタ
育ててるバジルがだいぶこんもりしてきたので ジェノベーゼソースを作りました 松の...
材料: バジルの葉 生くるみ オリーブオイル 塩 ブラックペッパー
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子、筍バター醤油やき、筍とキンピラ天煮物、若竹汁、
麻婆茄子 筍バター醤油やき 筍とキンピラ天煮物 若竹汁
大きな筍を2本いただきました 精米機で食べる分ずつ精米しているので 糠はいつでも...
材料: 茄子 人参 合挽き肉 わけぎ 生姜 豆板醤 みそ 酒 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:鯵のカルピオーネ
鯵のカルピオーネ
生野菜もたっぷり乗っけてサラダ感覚で カンタン黒酢でカンタンカルピオーネ風
材料: 鯵や鰯など 大蒜 玉ねぎ 人参 カンタン黒酢 レーズン 松の...
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Snapdishの料理写真:カプレーゼトースト
カプレーゼトースト
カプレーゼ でおなじみの具材は トーストの具にしても美味 パルメザンチーズや松の...
材料: 食パン 6枚切り ミニトマト モッツァレラチーズ MCバジル...
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Snapdishの料理写真:ジェノベーゼソース
ジェノベーゼソース
先日 道の駅で購入したシナモンバジルをジェノベーゼソースにしました 松の実は高い...
材料: バジル 葉の部分 にんにく くるみ 松の実の代用 オリーブオ...
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