煮込み時間5分とは 圧力鍋で調理した場合の加圧時間です 醤油を使ったいか大根は調...
材料: いか 大根 酒 水 白だし 片栗粉 水
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お魚は好きだけど 気付いたら回転寿司の魚しか食べてないかも と 気付いてしまった...
材料: カラスカレイ切り身 土生姜 清酒 水 めんつゆ 3倍希釈タイ...
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干し椎茸の戻し時間は調理時間に入っておりません 夜には少し冷え込むようになりまし...
材料: 椎茸の戻し汁 水 にんにく 豆板醤 干し椎茸 鶏ささみ 木綿...
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今日は幾分か寒さが和らいだように感じます でも 明日からまた寒いそうです 大根が...
材料: 大根 塩 ハム マヨネーズ 砂糖 昆布茶 大根の葉
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ない ない 何処にもない っ 有頭海老が生食用のしかない おせちに使うなら有頭海...
材料: 海老殻つき 水 塩 だし 酒 味醂 薄口醤油 砂糖
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調理時間は冷やす時間は含みません 今日もカリフォルニア あっついです 夕方になる...
材料: ビーツ 玉ねぎ 水 絹ごし豆腐 豆乳 粉末野菜ダシ 塩 粗挽...
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スイトン 我が家の戦中派は終戦記念日も近いのでそう思えたようです この不細工な姿...
材料: 強力粉 塩 水 豚ひき肉 キャベツ ニラ ねぎ 生姜 ニンニ...
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塩豚は2日間冬眠して生姜とネギの熱いお湯にドボン あとはアルモンデ 大根 人参の...
材料: 豚肉塊 バラでも肩ロースでも 塩 ラップ ネギ青い部分 生姜...
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紅白が美しいきぬた巻き お正月のお料理として作るだけでした 今回は大根を太きゅう...
材料: 太きゅうりまたは大根 スモークサーモン いくら これうまつゆ...
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昨日 中華風おこわとセットで作ったものです 調理時間は30分ですが 包む時間に個...
材料: 餃子の皮 大判 水 鶏ガラスープの素 ゼラチン 豚挽き肉 生...
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春菊がたーくさん入ってるから春の餃子 白菜 春菊 ねぎ 生姜 をこねたひき肉をつ...
材料: 中身たっぷり餃子 個分 春菊 白菜またはきゃべつ 生姜 長ね...
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昨日の晩ご飯です 牛肉をささっと炒めて新玉ねぎ投入 バターと昆布つゆで2 3分煮...
材料: 牛肉薄切り 新玉ねぎ サヤエンドウ 昆布つゆ 水 バター 糸...
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我が家の定番牛すじハヤシのリメイク料理です トロトロになるまで柔らかく煮込んだハ...
材料: ハヤシレシピ 牛すじすじ肉 水 玉ねぎ 人参 赤ワイン デミ...
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