お久しぶりです 子供達の学校生活最後の春休みを利用して カリフォルニア州の南にあ...
材料: アガー 砂糖 A水 B水 食紅 桜の塩漬け
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今更ながら豆乳の魅力の虜 簡単おやつに豆乳プリン 甘味はほとんどつけず 後からか...
材料: 無調整豆乳200cc 砂糖 大さじ3 ゼラチン5g 水 大さ...
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今日も暑かったですが 少しづつ秋の足音が聞こえてきました 昨日の夜 ふと耳をすま...
材料: 鶏手羽元 塩 胡椒 オリーブオイル クミンシード にんにくチ...
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ない ない 何処にもない っ 有頭海老が生食用のしかない おせちに使うなら有頭海...
材料: 海老殻つき 水 塩 だし 酒 味醂 薄口醤油 砂糖
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ノーザンルビーでピンクが可愛いビシソワーズを甘酒で作りました 甘みを感じるノーザ...
材料: じゃがいも 玉ねぎ オリーブ油 水 コンソメ 甘酒 豆乳また...
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我が家の定番牛すじハヤシのリメイク料理です トロトロになるまで柔らかく煮込んだハ...
材料: ハヤシレシピ 牛すじすじ肉 水 玉ねぎ 人参 赤ワイン デミ...
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冷凍食品もコロナ禍で買い物の回数が激減した我が家では貴重な食材 シーフードミック...
材料: 冷凍シーフードミックス 冷凍そら豆 キャベツ プチプチ海藻麺...
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保存食の万能選手 鯖缶を使って調味料要らずのスパゲティ 災害による停電 断水 そ...
材料: スパゲティ 半分に折る 鯖の味付け缶 汁ごと 余り野菜 今回...
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タッパーでお手軽に作れるプリン 蒸したり オーブンで焼いたりする 必要はありませ...
材料: プリン液 牛乳 砂糖 卵 粉ゼラチン カラメル 砂糖 水
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冷凍庫に鶏皮がたーーくさん 溜まりすぎたので 前から気になっていた鶏油を作ること...
材料: 鶏皮スナック 鶏皮 ハーブソルトまたはスパイスソルト 鶏油 ...
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我が家の定番 餅米肉団子の改良版です 餅米を道明寺粉に替えました 肉だねを丸めて...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ 椎茸 おろしニンニク 醤油 酒 ごま油 片...
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大きなスペアリブ 北海道のひこま豚 でっかいどぉ だけのことはあってスペアリブも...
材料: スペアリブ 塩胡椒 これうまつゆ 水 赤ワイン いちじくジャ...
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夕ご飯のおかず兼酒のつまみです 我が家の肉団子のつなぎは野菜と卵白 余った黄身は...
材料: 豚ひき肉 生姜 ねぎ 椎茸 にんにくすりおろし 卵白 塩胡椒...
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