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Snapdishの料理写真:秋鮭のホイル焼き
秋鮭のホイル焼き
こんばんは 塩麹パウダーを 使って 秋鮭としめじのホイル焼き 美味しかったです ...
材料: 生秋鮭 しめじ 塩麹パウダー 胡椒 バター 醤油 ミニトマト
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Snapdishの料理写真:美味しい甘酒を使ったレーズンパン
美味しい甘酒を使ったレーズンパン
はじめよう甘酒部 snapdish マルコメ 糀甘酒  魚沼醸造 甘酒がとても美...
材料: 強力粉 塩 バター ドライイースト 甘酒 レーズン
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Snapdishの料理写真:久々の牛丼☆手抜きご飯は丼ものに限る♡ちなみんからのくるま麩入!
久々の牛丼 手抜きご飯は丼ものに限る ちなみんからのくる...
お麩で量まし そしてヘルシー 味もしみて美味しかったです
材料: 牛細切れ 玉ねぎ くるま麩 みりん 酒 醤油 飾り用青物
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Snapdishの料理写真:柔らかチキンのトマトソース
柔らかチキンのトマトソース
父の日とゆーことで おかんと一緒に実家でご飯を作りました 父は鶏肉が嫌いなので厚...
材料: 鶏ももor豚肉 塩麹 ブラックペッパー トマトソース 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:味付けは塩麹のみ!豚バラ肉じゃが❤
味付けは塩麹のみ 豚バラ肉じゃが
今日も手抜きだよー
材料: 豚バラ肉 じゃがいも 玉ねぎ サラダ油 塩麹 お好みで黒胡椒...
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Snapdishの料理写真:麹さんの豆大福
麹さんの豆大福
今回の帰省の手土産です これで 朝投稿したグミになぜ白玉粉を入れたかわかっていた...
材料: 白玉粉 水 甘麹 塩麹 ゆで小豆 塩麹 黒豆煮 片栗粉
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Snapdishの料理写真:塩こうじシャケと春野菜の蒸篭蒸し
塩こうじシャケと春野菜の蒸篭蒸し
先日 発酵ライフ教室に参加した時に作りました 今回は塩麹を使った料理を 点 その...
材料: シャケ 塩麹 お好みの野菜 ポン酢たれ みりん 醤油 レモン...
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Snapdishの料理写真:とんちんさんの料理 もちもちふっくらのもち米肉団子✨ 今日の2人のお弁当🍱
とんちんさんの料理 もちもちふっくらのもち米肉団子 今日...
久々に作ったもち米肉団子 今回は半分は海老 を入れてプリプリもちもちのお団子も楽...
材料: もち米 挽肉 豚でも鳥もも肉でも 椎茸 ねぎ これうまつゆ ...
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Snapdishの料理写真:調味料はふたつ✌️。南瓜バター
調味料はふたつ 南瓜バター
調味料はふたつ 醤油麹と仕上げにマーガリン 炊飯器で簡単調理です
材料: 南瓜 挽肉 醤油麹 油 仕上げのバターかマーガリン
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Snapdishの料理写真:まちまちこさんの甘酒白玉をゆず茶入りの酒粕だんご♪
まちまちこさんの甘酒白玉をゆず茶入りの酒粕だんご
まちまちこさんの金木犀のシロップから気になっていましたが なかなか入手出来ず ゆ...
材料: 酒粕 水 日本酒 ゆず茶 だんご粉 水
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Snapdishの料理写真:黒糖豆乳葛まんじゅう
黒糖豆乳葛まんじゅう
今日のおやつは涼し気な和菓子です 透明な本葛餅に比べるとややお上品さは欠けますが...
材料: 6個分 こしあん 葛粉 水 豆乳 黒糖 甘麹 きな粉シュガー
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Snapdishの料理写真:里芋の豆乳ポタージュ × フォルタン グルナッシュ種100%ロゼ
里芋の豆乳ポタージュ  フォルタン グルナッシュ種100...
ヴィーガンレシピで 豆乳だけではバター生クリーム牛乳に匹敵する旨味が取れないので...
材料: 里芋 エシャロット 無くても可 たまねぎ大 フェンネル 根茎...
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Snapdishの料理写真:ハッサクとアボカドサラダ 塩麹ゴマドレ
ハッサクとアボカドサラダ 塩麹ゴマドレ
甘めのドレッシングにハッサクの酸味が合います アクセントにニンニクと鷹の爪も入れ...
材料: 塩麹 すりごま ハチミツなど 水 オリーブオイル すりおろし...
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Snapdishの料理写真:バターナッツかぼちゃスープと
ビファーナ
バターナッツかぼちゃスープと ビファーナ
マルコメタイアップ投稿 知人からいただいた バターナッツかぼちゃ スープが一番美...
材料: 豚肉スライス 炭酸水 塩糀パウダー 玉ねぎみじん切り にんに...
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