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Snapdishの料理写真:《えきしお》仕込み【筍の唐揚げ】
えきしお 仕込み 筍の唐揚げ
実家で沢山採れる筍で作ってみました 旬の野菜を色々な調理法で楽しみたいと思います...
材料: 茹で筍 えきしお 片栗粉 揚げ油
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Snapdishの料理写真:バナナケーキ(﹡´◡`﹡ )ジェノワーズのふんわり感とパウンドケーキのどっしり感しっとり感をあわせ持った美味しいケーキ∩( ´∀`)∩
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バナナケーキ ジェノワーズのふんわり感とパウンドケーキの...
バナナがね 熟れまくってたのよ 買ってくるなよバナナ でも買っちゃうんよ バナナ...
材料: バナナ熟れたヤツ 無塩バター きび砂糖 薄力粉 コーンスター...
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Snapdishの料理写真:自家製珈琲酵母でバゲット
自家製珈琲酵母でバゲット
苺酵母が無くなった瓶で そのまま珈琲酵母を起こしました おかげで あっという間に...
材料: 珈琲酵母元種 モンスティル 水 モルトパウダー 塩
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Snapdishの料理写真:秋の朝食🍞🍎🍠☕
秋の朝食
今日は自分のお料理というか 朝食キャンペーンの投稿をさせて下さい 一昨日に仕込ん...
材料: 酵母ストレート角食 1斤型 強力粉 薄力粉 スキムミルク 蜂...
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Snapdishの料理写真:メープルマン🍁ブレッド
メープルマン ブレッド
朝食用に焼いたメープルがほんのり香る角食です 焼き立てより 少し置いてトーストす...
材料: 1斤型使用 強力粉 全粒粉 アーモンドプードル メープルシロ...
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Snapdishの料理写真:もちポークソテー。
もちポークソテー
お餅 実はあまり好きな方じゃありません というわけで おもちを色んな調理法で試し...
材料: 豚ロース肉 塩 コショウ おもち
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Snapdishの料理写真:長ネギと蕪のグラッセ
長ネギと蕪のグラッセ
ネギ好きなので サプライズな一皿を自分に 蕪は本来のほろ苦さが無くなるから この...
材料: 長ネギ 蕪 グリンピース 塩 ローリエ バター 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:イースト中種法でミルキーミルクハース
イースト中種法でミルキーミルクハース
朝食用にミルクハースを焼きました バターの代わりにミルキーソフトを使っています ...
材料: イースト中種 強力粉 ドライイースト 砂糖 ぬるま湯 本生地...
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Snapdishの料理写真:焼きトムヤンクン サンバルでホイル焼き
Jun
焼きトムヤンクン サンバルでホイル焼き
これは 簡単美味レシピに辿り着いてしまった ホイル焼きは 味と香りを閉じ込めて蒸...
材料: 天使のえび 紫玉ねぎ キクラゲ プチトマト にんにく ショウ...
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Snapdishの料理写真:甘酒酵母でライ麦入りのふんわりパン
甘酒酵母でライ麦入りのふんわりパン
昨日生地を仕込んで オーバーナイトで発酵させた後 今朝焼き上げた甘酒酵母元種を使...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 液 粉が1 1 砂糖...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行💪~はじめてのクープナイフの巻🌀~
バゲット修行 はじめてのクープナイフの巻
国産の準強力粉タイプERと全粒粉臼夢を配合して バゲットを焼きました 生地作りの...
材料: 国産準強力粉 タイプER 中力粉タイプ全粒粉 臼夢 酵母エキ...
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Snapdishの料理写真:豚バラ角煮とさっぱり茄子で夏バテ予防
豚バラ角煮とさっぱり茄子で夏バテ予防
スタミナ維持にはやっぱりガッツリお肉といきたいところですが 豚バラ角煮をさっぱり...
材料: 豚バラ肉塊 生姜の薄切り ネギの青いところ 糀甘酒 酒 水 ...
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Snapdishの料理写真:越南式生菜捲
越南式生菜捲
更正做法春捲皮可用1張 用乾淨的冷開水沾溼紙巾 用擦的 不需要太溼
材料: 春捲皮 豬肉 瘦肉 蛋皮 草蝦或蝦仁 生菜或大陸妹 五香花生...
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Snapdishの料理写真:蓝莓奶香scone
蓝莓奶香scone
做法简单 口感酥松的美味呀
材料: 低粉 牛奶 鸡蛋 糖 黄油 蓝莓干 盐
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