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Snapdishの料理写真:お抹茶ぐるぐるベェ~
お抹茶ぐるぐるベェ
準強力粉がなく 強力粉 薄力粉で ふわふわ もっちりおいしー おいしいお抹茶をも...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン☆
ライ麦パン
今日のパン焼けました ライ麦のいい香り だけど ライ麦少な目なのであまり酸味もな...
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Snapdishの料理写真:フルール•ド•セルで作るクレセントロール🌙
フルール ド セルで作るクレセントロール
フルール ド セルで作るクレセントロール こんにちは 昨日のOFFは 家篭りだっ...
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Snapdishの料理写真:おうちパン / カンパーニュ
おうちパン カンパーニュ
冬籠もり 日目 カンパーニュ 焼きました 冷蔵発酵deじっくり 熟成 高温焼成で...
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Snapdishの料理写真:❤️胚芽のカンパーニュ❤️
胚芽のカンパーニュ
ロースト胚芽を 6 配合した デリ系のカンパーニュです フィリングには 角切りチ...
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Snapdishの料理写真:フルール•ド•セルde塩パン
フルール ド セルde塩パン
フルール ド セルde塩パン おはようございます といっても 朝早すぎる時間 い...
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Snapdishの料理写真:ミニクロワッサン焼けました(´∀`)
ミニクロワッサン焼けました
前回牛乳で捏ねたんですが 今回なかったので水 全粉乳は前回も6今回も6 あえて増...
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Snapdishの料理写真:ソフトフランスパンの練習。6回目。
ソフトフランスパンの練習 6回目
午前中 居眠りしてしまい なんと2時間も一次発酵したのに いつもよりちゃんと出来...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
カンパーニュ
手土産用に作ってみました 準強力粉 ライ麦 米粉 砂糖 モルトパウダー 金サフド...
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Snapdishの料理写真:パイ生地を折り込んだパン焼きたて〜(╹◡╹)
パイ生地を折り込んだパン焼きたて
相変わらず 確かこんなんあった と言う適当レシピで焼いてみた 水130 きび砂糖...
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Snapdishの料理写真:プレーンマフィン焼き立て(´∀`*)
プレーンマフィン焼き立て
久しぶりバターがっつり アーモンドパウダーもがっつり 珍しく卵 つ 何がしたいん...
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Snapdishの料理写真:肉まん蒸かしたて(・∀・)
肉まん蒸かしたて
人生初 多いな レシピが色々あり過ぎるので お試しから自己流 薄力粉30 強力粉...
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Snapdishの料理写真:肉まん✨蒸し上がったよ👌
肉まん 蒸し上がったよ
寒いときはほかほかの肉まんがおいしいね 薄力粉と強力粉のW使い 準強力粉で いい...
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Snapdishの料理写真:2種類のベーグル
2種類のベーグル
プレーンとグランベリーチーズ 準強力粉type er きび砂糖 ハチミツ ゲラン...
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