関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:牡蠣のオイル漬け
nao
牡蠣のオイル漬け
李錦記さんのチューブ型オイスターソースをいつも愛用しています 今回はお取り寄せし...
材料: 牡蠣むいちゃいました オリーブオイル にんにく 鷹の爪
レシピをチェック
  • 84
  • 17
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:牡蠣とベーコンと春菊のサラダ
牡蠣とベーコンと春菊のサラダ
春菊は生 牡蠣は温かいサラダです パルミジャーノの風味もポイントです
材料: 春菊 柔らかい葉の部分のみ 牡蠣 ベーコン ベビーリーフ ス...
レシピをチェック
  • 4,348
  • 19
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:牡蠣のムニエル オイスター・バター風味🍁
牡蠣のムニエル オイスター バター風味
牡蠣が美味しい オイスターソースとバターで旨味倍増です 牡蠣は大好きなので これ...
材料: 牡蠣 薄力粉 オリーブオイル バター オイスターソース 胡椒...
レシピをチェック
  • 8,353
  • 231
  • 9
  • 31
  • 保存
Snapdishの料理写真:牡蠣の燻製オリーブオイル漬け
牡蠣の燻製オリーブオイル漬け
あけましておめでとうございます 2015年最初の料理です
材料: 牡蠣 冷凍 塩 三温糖 ブラックペッパー フェンネル ベイリ...
レシピをチェック
  • 10,368
  • 94
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:浅利と菜花のとろろとじ鍋
浅利と菜花のとろろとじ鍋
見た目はあまり良くないけど本当に美味しいからオススメ 昔お母さんが作ってくれた思...
材料: 出汁 麺つゆ 創味使用 みりん 浅利 菜花 茸 長芋 卵 刻...
レシピをチェック
  • 3,375
  • 60
  • 8
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:かきれんそう
かきれんそう
塩と胡椒に柚子果汁で うまー
材料: 牡蠣 ほうれん草 塩胡椒 酒
レシピをチェック
  • 2,888
  • 40
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:広島風 牡蠣雑煮 祖母から母へ そして私に伝わる故郷のお正月
広島風 牡蠣雑煮 祖母から母へ そして私に伝わる故郷のお...
牡蠣雑煮は 広島の味
材料: かつおだし 白だし醤油 日本酒 塩 牡蠣むき身 白菜 紅白薄...
レシピをチェック
  • 4,055
  • 26
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:牡蠣の和風ピカタ風?
和風チヂミ風?
牡蠣の和風ピカタ風 和風チヂミ風
炭水化物抜きダイエットなので 卵だけで 卵に2回に分けて入れるので 小麦粉がなく...
材料: 牡蠣 卵 ニラ 牡蠣にまぶす用 大豆粉 塩コショウ
レシピをチェック
  • 2,792
  • 23
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:牡蠣グラタンです。和風テイストをプラスして、香り豊かなコクのあるソースに仕上げます☆
牡蠣グラタンです 和風テイストをプラスして 香り豊かなコ...
醤油 牡蠣の風味が ホワイトソースに深みと色合いを出します ごはんにもワインにも...
材料: 牡蠣 下拵え済み 小松菜のさっと茹で 酒 醤油 味の素 じゃ...
レシピをチェック
  • 4,572
  • 128
  • 9
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:牡蠣の佃煮♪
牡蠣の佃煮
先日 お料理教室で作った牡蠣の佃煮です 広島の牡蠣を丁度300g デパ地下で新鮮...
材料: 牡蠣 醤油 水 きび砂糖 日本酒 みりん
レシピをチェック
  • 33,735
  • 274
  • 18
  • 64
  • 保存
Snapdishの料理写真:づけ鮪とブルーチーズ
づけ鮪とブルーチーズ
ワインとチーズの会のお料理3品目です づけ鮪の ままで食べるのでしたら岡山のマス...
材料: まぐろの赤身 酒 みりん 牡蠣醤油 オリーブオイル ブルーチ...
レシピをチェック
  • 4,422
  • 174
  • 1
  • 30
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
レシピをチェック
  • 1,043
  • 98
  • 4
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:牡蠣とちぢみほうれん草のバターソテー
牡蠣とちぢみほうれん草のバターソテー
またまた美味しい牡蠣料理を作ってしまったw 牡蠣から出たオイスターソースを吸った...
材料: 牡蠣 ちぢみほうれん草 ニンニク バター 醤油
レシピをチェック
  • 71,405
  • 184
  • 8
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:ホワイト餃子☆蒸しバージョン
ホワイト餃子 蒸しバージョン
今回は米粉の餃子の皮
材料: 鶏もものひき肉 玉ねぎ 白菜 生姜 牡蠣醤油 鶏ガラスープ ...
レシピをチェック
  • 3,646
  • 35
  • 1
  • 保存