発酵種 のレシピと料理アイデア

日曜日 ちぎりドックパン焼きました マルチシリアルが少なめでちょっと半端な色 発...

ベーグル祭りの投稿を見ていたら 食べたくなって ベーグルと湯種パンは 一次発酵が...

まぜないパン 1時間でクロワッサンをアレンジしてみました 今日は全粒粉入り サク...

あぁ 中種が足りなぃ のイーストでゆっくり発酵で行こぉ って出来上がった 品 甘...

いつのだろ なトマト酵母 使い切りで フォカッチャ 中種作るのも面倒で やっつけ...

うぇーーん 元気な中種ちゃんに出会えて ウキウキドキドキしてた昨日 から一変 2...

サザエさんボンさんのブログより 酵母バケット 私は レモンとりんごmix酵母から...

今日から 酵母仕込みました 今回ゎ あんこ のを参考に 基本の 酵母液 有機 1...

おはようございます 連日お騒がせしております 高野です 酵母ねーさん方 酵母にー...

明日まで待てば良かったかなぁとも思いつつ ライ麦ルヴァンが元気なかったので赤サフ...

次女が食べると言うので 久しぶりの発酵発芽玄米炊きました 発芽 は HBの生種コ...

以前 山田さんがラベンダーと紅茶のマドレーヌを作られてて その組み合わせが気にな...

フレッシュな果物ゃドラィフルーツで天然酵母が できるのなら 冷凍のフルーツでゎど...

この暑さで イースト並に発酵が早い 気づくと こんもり 油断大敵 ホップ種80g...