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Snapdishの料理写真:鮭のホイル焼きと、水菜の白和え
鮭のホイル焼きと 水菜の白和え
ホイル焼きを作っている間に副菜も
材料: 鮭のホイル焼き 甘塩鮭 玉ねぎ きのこ バター オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:シメサバ
シメサバ
昨日のうちに酢 にしてお酢は捨てて昆布に挟んで冷蔵庫へ 脂が全体に回って昨日の作...
材料: 新鮮な鯖 お刺身用 塩 昆布 お酢
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Snapdishの料理写真:アジの干物を作ってみない?
アジの干物を作ってみない
アジがたくさん手に入ったら みんなで干物を作ってお昼に食べるよ ワイワイいいなが...
材料: アジ 塩
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Snapdishの料理写真:白甘鯛の山盛り松笠揚げ
白甘鯛の山盛り松笠揚げ
昨日 白甘鯛がたくさん釣れたので 松笠揚げを作りました 白甘鯛は鱗が密で なかな...
材料: 白甘鯛 塩 揚げ油
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Snapdishの料理写真:連子鯛の油かけ調理
連子鯛の油かけ調理
連子鯛が安かったので
材料: 連子鯛 塩 パプリカ 赤 黄色 新生姜 醤油 米酢又はレモン...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚ときのこのまろやかレモン🍋醤油マリネ
秋刀魚ときのこのまろやかレモン 醤油マリネ
おはようございます またもや今日も秋刀魚です 笑 今日のマリネは時間を置いてもし...
材料: さんま 小麦粉 まいたけ しめじ ヤマサ鮮度の一滴超特選醤油...
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Snapdishの料理写真:夏休みの自由研究(15)イワシを包丁でたたいてみる
夏休みの自由研究 15 イワシを包丁でたたいてみる
イワシの身を包丁で 細かく細かく叩いてみる これが どんな料理になるんだろう
材料: イワシ 小 ショウガ みそ
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Snapdishの料理写真:【実証】ワラサ・イナダの熟成
実証 ワラサ イナダの熟成
東京湾 剱崎松輪という一級ポイントへ ワラサを釣りに行ってきました 名船長のおか...
材料: ワラサ イナダ お酢 塩
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Snapdishの料理写真:いわしのガーリックオイルオープン焼き(小悪魔風)
いわしのガーリックオイルオープン焼き 小悪魔風
最後のバジルはおしみなくかけると レベルのたかいイタリアンになります 系の白ワイ...
材料: いわし にんにく3かけ オリーブオイル パン粉 胡椒 バジル
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Snapdishの料理写真:鰯の握りずし
鰯の握りずし
こんなに安くていいの 丸々とした鰯が6尾260円 何にしよう 煮付け なめろう ...
材料: 鰯の握り 鰯 煎り酒 米酢 生姜 小葱 茗荷 ごはん 煎り酒...
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Snapdishの料理写真:【焼鯖寿司弁当】  *焼き鯖寿司*鶏ミンチとはんぺんバーグ
*ゼブラ茄子の揚びたし
*味玉
*アーリーレッドのハニマスマリネ
*プチ🍅
焼鯖寿司弁当 焼き鯖寿司 鶏ミンチとはんぺんバーグ ゼブ...
焼き鯖の押し寿司弁当
材料: 塩鯖 酢飯 大葉 荒微塵 しば漬け 荒微塵 炒り胡麻 酢橘の...
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Snapdishの料理写真:刺身用サク売りスズキの青じそ味噌丸め焼き🌿
刺身用サク売りスズキの青じそ味噌丸め焼き
セイゴだね笑 売り名スズキだったので 料理名はスズキww ちょっと名前盛りました...
材料: 刺身用サク売りスズキ 青じそ 味噌
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
昨夜の鯖の味噌煮です 昨日は夫は夕飯がいらなかったので 4人分を3人でいただきま...
材料: 鯖 出し汁 酒 砂糖 みりん 味噌 生姜 白髪葱
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Snapdishの料理写真:サンマのバジルチーズ焼きと じゃがいものガレット重ね
サンマのバジルチーズ焼きと じゃがいものガレット重ね
サンマに市販のバジルソースを塗り チーズを乗せて焼きました じゃがいものガレット...
材料: サンマ バジルソース 市販品 ピザ用チーズ 塩コショウ かけ...
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