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花梨酵母 de バケット
花梨ジャムを作った時の種と皮で酵母起こした 花梨のいい香り オリがあんまり無かっ...
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3日前に3種類のベーコンエピ作ったら 秒殺で売り切れたハニーマスタードベーコンエ...
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初めての自家製酵母 憧れていた自家製酵母作りについに挑戦 まずはレーズン酵母から...
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紅玉でリンゴ酵母とアップルティー
今日は朝からりんごをグツグツ タルトタタンを作りました 今回は紅玉だよー b で...
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Snapdishの料理写真:おうちパン焼けました🥐
おうちパン焼けました
焼き色うっす 久しぶりの過発酵 8時ぐらいにHBにセット 12時に帰ったら 予想...
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やまもも酵母de 白パンサンド
やまももの種酵母 この季節は 冷蔵庫の中でもプクプク 使い切りで白パン作りました...
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コーヒーミニ食パン
上島珈琲店様から頂いたコーヒーを使い 久しぶりに6連結のミニ食パンを焼きました ...
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薔薇酵母なので という訳ではないですが 薔薇 を飾りました 米粉 蜂蜜 菜種油を...
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yucca さんの料理 ガトーショコラ なマフィン
起こしっぱなしのさくらんぼ酵母 種ですが が 冷蔵庫に鎮座 何にしようかなぁ と...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母 チョコパネトーネ
 #自家製酵母パン  #パネトーネ  #酒粕ヨーグルト酵母  #ルヴァン種 #伊予柑ピール
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濃厚なチョコ味 ほわほわの食感を目指して研究中
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ベーコンチーズフランス
またまたです ハードブレッド 自家製酵母 ルヴァン種
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自家製レーズン酵母 中種法 2回目のパン焼きは胡桃パン 保育園から帰ってきたもう...
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バゲット
バゲット 意識したのにクープ曲がってる ハードブレッド バゲット 自家製酵母 ル...
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自家製酵母でクッペ
自家製レーズン酵母でクッペを焼いてみましたよ バタールとかはまだ成形も難しいから...
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