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Snapdishの料理写真:豚ニラみそ丼♪
豚ニラみそ丼
TVでやってたので作ってみました モリモリごはん食べちゃいました
材料: 豚肉 片栗粉 ごま油 ニンニク 豆板醤 ごはん A みそ A...
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Snapdishの料理写真:✨海老チリに初挑戦っ✨
海老チリに初挑戦っ
今日は海老チリが僕の心をくすぐりました ので 海老チリと 新ジャガとクレソンのバ...
材料: 海老 絹さや サラダ油 にんにくみじん切り 生姜みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:濃厚ピリ辛坦々丼
濃厚ピリ辛坦々丼
坦々麺のスープ風に作ってみたので もちろんご飯じゃなく麺でもok 肉味噌とスープ...
材料: 肉味噌 豚ひき肉 ごま油 A 肉味噌味付け Aにんにくチュー...
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Snapdishの料理写真:鮭の味噌バターホイル焼き
鮭の味噌バターホイル焼き
はじめての投稿  魚料理  ホイル焼き
材料: 生鮭切り身 キャベツ 玉ねぎ 人参 ミックスきのこ ネギ 味...
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Snapdishの料理写真:ガパオライス
ガパオライス
豚ひき肉を使ってガパオライス 鶏ひき肉も美味しいけど 豚ひき肉の方がボリューム感...
材料: 豚ひき肉 パプリカ 赤 たまねぎ バジルの葉 卵 にんにく ...
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Snapdishの料理写真:トマト担々麺
トマト担々麺
こちらも待ち時間に読んだレシピ きょうの料理ビギナーズだったかな トマト缶とねり...
材料: トマト缶 豚ひき肉 ねぎ みじん切り Aしょうが みじん切り...
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Snapdishの料理写真:アンバサ🌸ラス日❣️
エビチリならぬ大豆のお肉チリ
れんこん入り💓
アンバサ ラス日 エビチリならぬ大豆のお肉チリ れんこん...
大豆のお肉アンバサダー最終日です エビチリのエビの代わりに大豆のお肉 大好きな蓮...
材料: 大豆のお肉ブロックタイプ A鶏がらスープの素 A酒 Aごま油...
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Snapdishの料理写真:四川麻婆豆腐
四川麻婆豆腐
今日のランチに 食べた麻婆豆腐 ここ1週間で 何度 作ったかな 豆板醤ちがいでも...
材料: 木綿豆腐 牛挽肉 葉ニンニク 長ネギ にんにく 生姜みじん切...
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Snapdishの料理写真:ベジタリアンの麻婆豆腐
ベジタリアンの麻婆豆腐
お肉の代わりに椎茸を使った麻婆豆腐です 今までお肉の代わりに大豆タンパク ひき割...
材料: 豆腐 椎茸 長ネギ ニンニク 生姜 豆板醤 A 甜麺醤 A ...
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Snapdishの料理写真:坦々つけうどん
坦々つけうどん
稲庭風ざるうどん 担々麺のスープ 少しスープにとろみをつけすぎましたが 麺と絡ん...
材料: うどん しょうが 豆板醤 豚ひき肉 しいたけ 長ネギ たけの...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛香味だれで頂く✨茄子の蒸し鶏のっけ
ピリ辛香味だれで頂く 茄子の蒸し鶏のっけ
おはようございます グリルで焼いた茄子はとろ り レンジで蒸した鶏をのせて 豆板...
材料: 鶏胸肉 塩 酒 茄子 ピリ辛香味だれ 長葱みじん切り にんに...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夕食は中国料理。


拼盤(ピンパン)※前菜
ピータン/蒸鶏/搾菜
 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、
他の盛り合わせ可(基本奇数)

大菜※主菜
酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ)
※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用
ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
 
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:回鍋肉〜ホイコーロー〜
回鍋肉 ホイコーロー
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Snapdishの料理写真:麻婆なす
麻婆なす
今日は豆板醤を入れすぎて かなりHOTでした
材料: なす 豚または合挽き肉 ピーマン にんにくすりおろし しょう...
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