重石 のレシピと料理アイデア

豆腐の賞味期限が迫っていたので 簡単デザートに活用してみました お豆腐を使ってい...

洋梨を頂いたので洋梨のアーモンドタルトを焼きました

韓国のキムチを洋風の材料で

温野菜を少し味の濃いクラムチャウダーソースで頂くパ一ティー料理 ミルキーさと野菜...

回数を重ねる度にコツがわかってきた

焼かないチョコタルト 濃厚です

今年はブランデー風味の梅酒です

今季初の野沢菜漬け 本漬けはもう少し寒くなってからですが 今 食べたいので時漬け...

数年前に富山県の宇奈月温泉の宿で食べたかぶらずしが忘れられなくて作りました フレ...

我が家は少し甘めに仕上げます 昆布とスルメの出汁でご飯がすすみます ご飯にのっけ...

年代物のホーローがずいぶんくたびれてきたので ビニール袋作戦に 結構 良いかも

オニオンキッシュ ベーコンとクリームチーズ入り

本日の遅めお昼ごはん 主役は 塩鮭の尾っぽ 名脇役 いろんなとこに ちょこちょこ...

先日行った Truffe Bakery の食パンと 昨夜の残りのアジフライと 同...