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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 暑いある日の御料理 暑さをぶっ飛ばす 鶏と青唐辛子のもやしスープ 狸のほろ苦いエピソード的な 懐かしい御料理です ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
タヌキ
狸の宴シリーズ 暑いある日の御料理 暑さをぶっ飛ばす 鶏...
韓国料理 朝鮮料理 鶏肉 青唐辛子 激辛 もやし スープ
材料: 鶏腿肉 青唐辛子 激辛 もやし 粗塩 出汁に昆布を使っても可
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Snapdishの料理写真:塩糀で焼いた鶏肉とえび出汁入りのチキンカリー
naho_nona
塩糀で焼いた鶏肉とえび出汁入りのチキンカリー
先日作ったカレーがとても美味しかったので 記録に 茅乃舎さんのえび出汁と マルコ...
材料: 鶏腿肉 人参 大きめ玉ねぎ じゃかいも 市販のカレールー2種...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 [前菜] モヤシナムル ※写真左上部 [主菜] ①よだれ鶏 ※写真の物 ※タレは狸特製手作りです ②トマトと卵の炒め物 (腹一杯で予定中止w) [〆] 鶏と春雨のスパイススープ 皆様に乾杯‼️ 紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 前菜 モヤシナムル 写真左上部...
レシピ記載済み 中国料理 支那料理 中華料理 よだれ鶏 口水鶏 四川料理
材料: 鶏腿肉 胸も可 香菜 シャンツァイ パクチーね 白ねぎ 仕上...
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Snapdishの料理写真:塩糀パウダーで作る茹で鶏 白切鸡
まる(丸大豆)
塩糀パウダーで作る茹で鶏 白切鸡
鶏もも肉にマルコメ塩糀パウダーをまぶし ひたひたの湯で弱火でじっくり蒸し煮のよう...
材料: 鶏もも肉 2枚 塩糀パウダー 肉の重さ 0 03 水 肉の重...
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Snapdishの料理写真:ミネストローネ
gintan
ミネストローネ
仕上げの粉チーズが美味しい心も体も温まるスープです
材料: 好きな根菜 玉ねぎ ニンジン ジャガイモなど トマト缶 ニン...
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Snapdishの料理写真:地鶏とモヤシの激辛青唐辛子スープ
タヌキ
地鶏とモヤシの激辛青唐辛子スープ
滋養の激辛スープにビールが合う 昔 ある人が作ってくれた思い出の味 青春の幻影の...
材料: 地鶏腿肉 普通の鶏腿も可 生青唐辛子 美味しい水 味に関わる...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨日深夜の御料理 [お凌ぎ] 早い時間帯にビーフシチュー 深夜編 [向付/酒の肴]←写真の物 鰹の叩き 無化調 無添加 狸特製ポン酢タレ ※徳島産 すだち使用 [酒の肴パートⅡ] 鶏腿肉の冷製 ※辛子酢醤油で。 [碗物/〆] 四川麻婆豆腐 ※陳 健一先生レシピ (但し激辛仕様です) 余裕有ればラーメン仕様にするかも。 皆様、 今日も良い日で在ります様に。 m(_ _)m
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨日深夜の御料理 お凌ぎ 早い時間帯にビ...
　
材料: 香辛料は全てユウキ社を使用
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜も飽きずにタヌキが料理 🤣 レシピ追加ナウ(・∀・)ﾉｼ [前菜] 沙律生魚片(支那式 瓶長鮪のお刺身) ※瓶長鮪にも濃厚タレが合う❗ (かいわれ/茗荷/大葉/細ネギ/アーモンド) 揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える) ※基本タレは陳 健一先生のレシピです 陳 大人謝謝m(_ _)m [大菜(主菜)]写真の物 鶏腿肉と青唐辛子の豆板醤炒め (四川料理/激辛だが辣子鶏よりマイルドw) ※注 皿の周りに有るのは油です。 ですので、狸はオリーブ油と胡麻油使用。 [〆] 肉野菜ラーメン予定 スープベースにユウキ社の 無化調/無添加のガラスープ使用 皆様に乾杯‼️(・∀・)っ🍶✨
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜も飽きずにタヌキが料理 レシピ追加ナ...
　
材料: 鶏腿肉 青唐辛子 しし唐辛可 椎茸 大蒜 乾燥 有れば生 赤...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 前菜からの～ 本日の主菜はタッカンマリ タレ タデギ(ヤンニョム)と酢醤油 ※タテギレシピ記載。 皆様に乾杯‼️(*´▽｀)っ🍻
タヌキ
狸の宴シリーズ 前菜からの 本日の主菜はタッカンマリ タ...
韓国料理 白ネギ 長ねぎ お酒のアテ 水炊き 丸鶏 鶏肉 ヤンニョム タデギ 細...
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Snapdishの料理写真:狸の宴 今宵は中国料理 川菜(四川料理)です [前菜] 涼拌木耳 キクラゲと香菜と玉葱の冷菜 [大菜] 辣子鶏/らーずーちー ※香辛料はユウキ食品の物を使用 皆様と乾杯‼️ 🍻>(・∀・)っ🥃←紹興酒
タヌキ
狸の宴 今宵は中国料理 川菜 四川料理 です 前菜 涼拌...
ユウキ食品
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨日深夜の御料理 [お凌ぎ] 早い時間帯にビーフシチュー 深夜編 [向付/酒の肴] 鰹の叩き 無化調 無添加 狸特製ポン酢タレ ※徳島産 すだち使用 [酒の肴パートⅡ] 鶏腿肉の冷製 ※辛子酢醤油で。 [碗物/〆] 四川麻婆豆腐←写真の物 ※陳 健一先生レシピ (但し激辛仕様です) 余裕有ればラーメン仕様にするかも。 皆様、 今日も良い日で在ります様に。 m(_ _)m
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狸の宴シリーズ 昨日深夜の御料理 お凌ぎ 早い時間帯にビ...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 一鶴[四国] 鶏料理再現 レシピ欄を更新致しましたので 御覧ください。m(_ _)m [先付け] めかぶ [焼き物] 鶏腿の炙り 一鶴風 ※骨付きでは無いですヽ(´Д｀;)ノ [汁物] 鶏出汁の野菜スープ 先日、一鶴を食べ損ねたので ネットのレシピを参考にして オーブンで作ってみました。 表面(皮)仕上がりが綺麗だったのですが敢えてひっくり返して載せました。 ( ・∀・)ﾉ 次回は新地店で喰らいつく🐘‼️ #一鶴 #再現料理 #鶏肉
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 一鶴 四国 鶏料理再現 レ...
　
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Snapdishの料理写真:白切雞（茹で鶏）
Yoshihisa KenKen Miyakawa
白切雞 茹で鶏
　
材料: 鶏腿肉 1枚 白葱 1本 90g 生姜 20g すりおろして...
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Snapdishの料理写真:太極（陰陽）炒飯
Yoshihisa KenKen Miyakawa
太極 陰陽 炒飯
　
材料: 鶏腿肉 半身 玉葱 小1個 マッシュルーム 5 6個 グリン...
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