「長ネギ」で作る鉄板簡単お手軽料理レシピまとめ

himukabito23 今夜は私のオリジナル料理キノコ入り肉豆腐と、しめ鯖で一献(≧∇≦)b

ポイント
舞茸はしめじでもOKです。 なめこを入れることで、片栗粉を使わなくてもとろみがでるので、いい具合に絡んで美味しいですよ！ ご飯にかけても美味しいです。

材料
豆腐　 豚挽き肉　 舞茸　 なめこ　 だし汁　 醤油　 塩こしょう　 長ネギ　 ごま油　 サラダ油　 など

Wonderchef 夏場は食べる物も何だか冷たい物に偏りがちです。 今回は豚ヘレを使って、ヘルシーだけど、元気になれる一品です。

ポイント
今回は豚ヘレでしましたが、豚バラでも美味しく出来ます。 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけますが、丼なので、少し強めにとろみをつけると良いと思います。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/ 大人はコチュジャンの変わりに、ラー油でも美味しくいただけます。

材料
豚ヘレ　 玉ねぎ　 パプリカ　 ニラ　 にんにく　 生姜　 長ネギ　 温泉卵　 ご飯　 酒　 オイスターソース　 しょうゆ　 鶏がらスープ　 塩　 コショウ　 ごま油　 水溶き片栗粉　 コチュジャン　 など

chiharuaprile 今週の家庭料理、中華メニューです。

ポイント
マグロの赤身で作ることもできます。

材料
かつお　 水菜　 もやし　 長ネギ　 ごま油　 a 黒酢　 醤油　 砂糖　 塩、胡椒　 など

miyukatsu33 おつまみに。 とっても簡単で安上がり。 初めて、ネギを抜いて作ったら、4歳の子供も喜んで食べてくれました。

ポイント
辛くないほうがよければ、 ネギを少なめにするか、万能ネギで。 子供はネギを抜いて作ると喜んで食べます。 中にチーズをプラスしても美味しいです^_^

材料
油あげ　 ベーコンかハム　 長ネギか万能ネギ　 マヨネーズ　 塩こしょう　 など

yossy443 もち米入り雑穀ごはん٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ パサパサになりがちな雑穀ご飯を、25%もち米混ぜて炊きました。市販の雑穀に食物繊維豊富なマルーブ1/4合も混ぜたよ。

ポイント
食べた時に、長いもがシャキシャキ食感になるように長いもを太めに切るのと、巻いたお肉に火が通ったらそこでもう火を止めます♪

材料
豚ロース薄切り肉　 長ネギ　 味噌+みりん　 長いも　 など

keitanscook51 むきエビを入れることでプリッとした食感になります！

ポイント
お醤油とからしで頂きます。

材料
豚挽き　 玉ねぎ　 長ネギ　 鶏ガラスープの素　 醤油　 酒　 片栗粉　 生姜　 むきエビ　 など

KyonKyon1110 tama家の揚げ焼売💖 もーーーっ❗️人生そんしてたと思った！もっと早く出会いたかったパリパリでいくらでも食べられる😋 レンコンは絶対入れて欲しい💕 チリソースで食べて欲しい 30枚3人で完食❗️もっと、食べられた ✨tamaさん素敵過ぎるレシピありがとうごさいす(͒⑅′࿉‵⑅)͒ෆ*

ポイント
チリソースは保存袋に薄く入れて冷凍も出来るようです 必要な量割って使えるよ

材料
焼売のたね】　 豚ひき肉　 長ネギ、レンコン　 玉ねぎ、しいたけ　 生姜、お酒、塩コショウ　 ゴマ油、焼売の皮　 チリソース】　 豆板醤、トマトケチャップ　 ニンニク、生姜　 鶏がらスープ　 砂糖、酒、塩　 長ネギ、酢、水溶き片栗粉　 など

humongousfungus 定番レパートリーだった筈が、かなり久しぶりに作った。

ポイント
茄子を大量に消費したい時に、揚げずにできるので、さっぱりヘルシーでオススメ。ネギと豆板醤の辛味が効いてるので、食べごたえも十分です。辛めに作るのが好きですが、タレの砂糖と豆板醤を調整すると好みに合わせて優しい味からパンチのある味にもできます。オプションで生姜の細く切ったものを薬味として入れても美味しいです(辛味は増しますが)。

材料
茄子　 長ネギ 微塵切り　 干し桜海老　 豆板醤(量は好みで調整)　 酢　 醤油　 ごま油　 砂糖(量は好みで調整)　 など

yokoyokotaSpH たっぷりのお野菜に豆腐、もずくも入った豚しゃぶサラダです。 これ一皿で栄養満点💮 遅い夕飯におすすめです⭐️

ポイント
茹で汁はお野菜や豚肉の出汁が出ているので、ちょっとのお塩を加えるだけで美味しいスープになります😊捨てないでザルでこしてスープやお味噌汁に使って下さいね♫

材料
豚肉しゃぶしゃぶ用180gくらい、お好みのお野菜、豆腐、もずく、ゴマだれ、柚子風味のぽん酢　 今回使ったお野菜は、キャベツ、しめじ、長ネギ、せり、オクラ、ミニトマト、しそ、みょうが、しょうが　 など

KAZARA ビールがおいしい（≧∇≦）

ポイント
長ネギの代わりにオクラでもおいしいです。

材料
長ネギ（白い部分）　 ベーコン　 胡椒　 バター　 醤油　 など

chefgohan 「コンフィは焼くのではなく、油で煮る料理。じっくり火を入れる事で柔らかく仕上がります。逆に焼くと固くなります。」 シェフのコツを実践して、おいしくつくってみてください。 【詳しいレシピはこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/1394/

ポイント
１．鶏肉の水分をしっかり拭き、サラダ油を塗り30分程マリネする　　⇒膜がはられ、旨味を逃がしません。 ２．鶏肉は低温のサラダ油でじっくりと火を入れ、ふっくらやわらかに ⇒60～70℃で一定の温度にすると一層良いです。 ３．枝豆はさっと茹でることで、色鮮やかなグリーンになる

材料
鶏むね肉 塩、胡椒をしておく 　 塩　 胡椒　 サラダ油　 お米　 枝豆 さっとゆがいておく 　 長ネギ 白い部分は白髪ネギに、緑の部分は千切りにする 　 酒　 みりん　 醤油　 砂糖　 コーンスターチ　 仕上げ　 プチトマト　 ミント 8枚は細かく刻み、残りは飾り用　 醤油　 など

cocorico0655 ノンストップの産後離婚特集が面白くて観てたら、料理コーナーで出てきたコレ。 大体材料そろってるし、食べたくなったので作ってみました♪ 春菊が1/2束しかなくて少なかったけど、春菊なんて絶対嫌がる子供たちが普通に食べてました(*≧艸≦) 勝ったー！ 先日、春菊とチーズが合うってTinaさんが言ってたのを思い出してチーズを投入。 餅食べたいなーと思ってカットした餅も入れたので、子供の好きな味になったのかも？(bﾟv`*) 子供も食べるので、キムチなど元のレシピより減らして、タレも辛味抜きのシンプルなものにしました。

ポイント
春菊は肌や粘膜を強くするβカロテンが豊富らしいです。 βカロテンは油と一緒に摂ることで吸収率が高まります。 ノンストップのレシピなので、ググれば詳しく出てきます(*^o^*)

材料
春菊　 小麦粉　 片栗粉　 卵　 すりごま　 鶏がらスープの素　 塩　 水　 キムチ　 海老　 イカ　 長ネギ　 【タレ】　 コチュジャン　 すりごま(白)・長ネギ　 醤油　 砂糖・ゴマ油・酢　 など

kiyochanbomber 👵は美容院が嫌いで転々として おりましたが 話しかけられない美容院を 見つけておちつきました その店は平日の日中は 690円と激安なんですが 腕💪が…😨 金曜日にカットしたら すっかり 和田アキ子になってしましました (￣▽￣)💦 咲きちゃん💕 馬鹿にしていてごめんちゃい🙏 私も変な髪型になっていたんだよ😂

ポイント
熱い煮汁に直接入れると ダマになります 日経新聞に載っていた料理を アレンジしました💓 調味料や具材はお好きにどうぞ 😁👍

材料
新玉ねぎ小さめ　 鶏🐔ひき肉　 えのき　 しめじ　 長ねぎ　 出汁　 塩　 ⭐️砂糖　 ⭐️醤油　 ⭐️酒　 生姜　 💗片栗粉　 💗水　 万能ネギ　 七味　 など

maruma8661 金曜日の夜ご飯に作った、お豆腐入りの照り焼きつくねです！ これで３〜４人分くらいかな〜〜(#^.^#) 直径6センチくらいのミニハンバーグみたいな形が14個できました。 なんて言ってますが、この日は次男と2人ご飯だったので2人で全部食べちゃいました｡:+((*′艸`))+:｡

材料
木綿豆腐　 鶏ひき肉　 長ネギみじん切り　 塩　 鶏ガラスープの素　 卵　 片栗粉　 ＊醤油　 ＊酒　 ＊みりん　 ＊さとう　 など

kiyochanbomber つくフォトじゃない時に 話そうと思いながら数ヶ月😂😂 覚えておる方もいるかもしれないが 昨年の10月頃に 近所の整形外科にリハビリに 通っても、左股関節が ずっと痛かったので すごーーーく痛い整体の先生の所に 仲良しのお友達が連れて行って くれたんじゃ👵👐👵 死にほど叫んで来たじょ😱😱😱 3回の診療ですっかり良くなって とっても感謝しておるんじゃが… 最後にかかった後に 横になれないぐらい痛くなって 夜も一睡もできず…😭😭 別の整形外科に診てもらったら 肋骨の軟骨部分にヒビが入って おったんじゃ😂😂😂爆笑 徘徊してコメントで笑わされると 「痛いから笑わせるの止めろ😱」と 笑うのを堪えながら徘徊しておった ✌️😂😂😂 いつの間にやらSDは 癒しの空間になっておったなぁ〜 ( ´ ▽ ` )ﾉ✨ お料理が苦手な自分👵が ここまで来れたのは モグモグして下さる 優しい皆な様と 愉快な⁉️仲間たちのおかげです 🙇💕 笑 200投稿目に感謝 感激 雨 荒井注 🙏😂😂😂

ポイント
5〜6回は確認して食べました✌️😁 一晩漬けると美味しいじょ〜💕 今回はエロエロきのこ🍄イン ミョウガが苦手な方🏋は 長ネギを多めをオススメ🎵 刻んで冷奴にかけても美味しいと 思われる😋🎶 作り方を書く前に作ってくれた とも吉💂に感謝⁉️🙏😂

材料
👴 ナッス〜🍆⤴️✨　 👵だし汁 　 👵醤油　 👵みりん　 👵砂糖　 👵黒酢　 👵唐辛子　 👸長ネギ　 👸ミョウガ　 👸みじん切り生姜　 👸おろしニンニク　 など

whalersvill48 先日あいちゃんがメッチャ綺麗にとても美味しそうなネギのおつまみ系をアップしていて😍💕 私が作るのと似てるよ〜〜っとコメしつつ😊 久々に食べたくなり二、三日前に作ってみたもので〜〜す😋✌🏼️ 本来はポアローという日本葱にソックリの野菜で作るフランス料理の一品を真似た感じにしてみたよ〜〜ん😁✌🏼️ なので！太い長ネギを使用しま〜〜す😊👍🏼 トロトロの葱を冷ましてからこのドレッシングをかけて食べると葱の甘さと合って中々旨旨なんだ〜〜(*˘︶˘*).｡.:*♡😋 こちらは白ワインといきたいね〜〜😙（笑） 忘れてたの思い出させてくれたあいちゃん葱友で呼んじゃうよ〜〜😁✌🏼️ お時間がある時で🙆🏻 スルーも🙆🏻だよ〜〜ん😉👍🏼

ポイント
長ネギの太さによって1時間程茹でる事考え水の量加減してね👍🏼 茹で汁を切り過ぎるとマリネした時に味が濃過ぎるので茹で汁を程よく残して盛り付けドレッシングをかけると良いかと😊👍🏼 長ネギの中身が飛び出ないように優しく茹で汁切ってね😅😜（笑）

材料
長ネギ( あれば太いもの )　 ードレッシングー　 🔸塩　 🔸コショウ　 🔸砂糖　 🔸米酢　 🔸オリーブ油　 パセリの微塵切り　 など

sakurakoaya31 自宅で作る肉まんは子ども達にも大人気(*^^*) 蒸しが追い付かない～(;´д｀) #肉まん #豚まん

ポイント
蒸し上がったら、すぐにうちわを用意してパタパタ肉まんを扇ぎましょう～(*´∀｀*) 生地がピカピカ輝く、艶々の艶子さんに変身しますよ～(^^)d

材料
薄力粉　 強力粉　 ドライイースト　 砂糖　 塩　 サラダ油　 ベーキングパウダー　 水　 (フィリング)　 豚細切れ　 干し椎茸　 竹の子　 長ネギ　 生姜　 <調味料>　 塩　 醤油　 酒　 砂糖　 胡麻油　 胡椒　 片栗粉　 など

whalersvill48 今夜のご飯のおかずのつもりが(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ご飯より肴のつまみになっちゃいました〜〜😰💦 酒呑みは嫌だね〜（笑） 七味の代わりにラー油や辛子も合うかもf^_^;💦

ポイント
粗めにおろした大根の食感がアクセント☝️😊 鬼おろしを使用すると良いヨ☝️😊

材料
豚ひき肉　 大根　 🅰 { 長ネギ( 小口切り)　 卵 ( 溶きほぐす)　 酒 • 醤油　 塩　 ごま油　 万能ネギ( 小口切り)　 七味唐辛子　 など

drmeco 前もって常備しておけば、お弁当作りなど時間がないときにもメインに和えたり、かけて1品完成！

ポイント
冷蔵庫で3～4日保存可能

材料
醤油　 お酢(黒酢)　 砂糖　 胡麻油　 しょうが(チューブ)　 長ネギ　 など

maruma8661 昨日の夜ご飯に作った、春雨と挽肉の炒め煮です！ 我が家では定番ですが、まだレシピをあげていなかったので載せました！ このまま🍚や🍺でももちろん美味しいのですが、これを冷まして揚げ春巻きの具にしても美味しいです！味がついているので、そのまま何もつけなくてもいいと思います😉

ポイント
春雨は緑豆春雨を！ ジャガイモ澱粉製だと固まりやすいです！春雨を入れたら手早く炒め煮にしてください！

材料
春雨　 豚ひき肉　 サラダ油　 にんにく　 生姜　 豆板醤　 長ネギ　 青ねぎ　 合わせ調味料　 水　 鶏ガラスープの素　 醤油　 酒　 砂糖　 など